3
- 5
-
وقت الطبخ
Contents
- صعوبة وصفة
طبق متوسط
- قيمة الطاقة
205،56kcal
- تصنيف
-
وصفة
عندما تحاول حساء Pho في فيتنام ، فإنك تقع في حبه من الملعقة الأولى. هذا هو مرق اللحم أو السمك مع الشعرية. هناك 3 أنواع من الحساء: Fo Bo مع اللحم البقري ، Fo Ga مع الدجاج ، Fo Ka مع السمك. طبخ في المنزل البديل الجنوبي من حساء الفيتنامية بو بو لذيذ مع العديد الأعشاب والجير. دعونا نجعل هذا الحساء الغريب ولطيف مفاجأة المنزل والضيوف!
لنبدأ!
المكونات
0/15 المكونات
205,56
عمل رائع
شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!
خطوات
الخطوات التي اتخذت: 0/0
- نطبخ المرق من عظام اللحم البقري. ضعي اللحم في الماء المغلي ، هذه هي الطريقة التي “ستحصل عليها” في وقت واحد ولن تعطي عصائر إضافية من نفسها ، سوف تكون مرق شفافة. سوف لحوم البقر كبيرة عدد الخصائص المفيدة.
- يُضاف البصل ، مقطّع إلى شرائح ، إلى اللحم البقري في دوائر الجزر المفروم ، الفلفل الأسود ، القرفة ، الزنجبيل (يمكنك ذلك) الجافة) ، والقرنفل ، واليانسون ، الهيل ، ورقة الغار والملح.
- اطبخ عظام اللحم البقري لمدة ثلاث ساعات ، إزالة الرغوة بشكل دوري. بعد 3 ساعات ، أخرجه من النار ، واخرجه لحم البقر من المقلاة وبارد. يتم فصل لحوم البقر عن العظام و قطع شرائح رقيقة.
- تحتاج إلى إجهاد المرق. صب المرق من خلال مصفاة. جميع ما تبقى (الخضروات والبهارات) ، تجاهل.
- نقع الشعرية الأرز في الماء البارد لمدة نصف ساعة ، ثم تراجع في الماء المغلي لبضع دقائق. أضعاف المعكرونة النهائية على مصفاة.
- بقدونس ، كزبرة ، بصل أخضر مفروم فرماً ناعماً
- ضعي شعيرية الأرز في كل وعاء ، ثم أضفيها من الأعلى لحم البقر ، صب مرق اللحم الساخن. الجير مقطعة إلى أرباع والضغط على العصير في كل وجبة. ربع وعاء واحد من الجير. إضافة الخضر على القمة.
