هذا biscotti سوف يروق لكل من الأطفال والبالغين ، كما هو اتضح أنه ليس جاف ا جد ا بحيث يمكنك تناوله تمام ا مثل هذا ، وليس كذلك لينة جدا ليتم غمسها في فنجان قهوة. حسنا حسنا قطع الشوكولاته والبقان المهروس – وهو مزيج من أي نوع سوف الخبز جعل الكمال. Biscotti يخبز على مرحلتين. أولا ت خبز العجينة بالشوكولاتة والمكسرات المخلوطة في أرغفة كبيرة. ثم يتم تقطيعها إلى شرائح رقيقة ، والتي يتم خبزها مرة أخرى في الفرن. يمكن وضع ملفات تعريف الارتباط في صناديق جميلة وعرضها друзьям. 
ال ремя: 1 час. 10 دقائق الصعوبة: سهلة الكمية: 20. ملفات تعريف الارتباط. حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 1 و 1/4 الفن. دقيق الحبوب الكامل للخبز + اختياريا ل عمل
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 55 غرام الزبدة ، درجة حرارة الغرفة
- 1/4 الفن. حبيبات السكر
- 1/4 الفن. السكر البني
- 2 بيض كبير
- 1 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
- 1/4 الفن. دقيق اللوز
- 1/4 الفن. حبيبات الشوكولاته الصغيرة أو المفروم كبيرة الكريات
- 1/4 الفن. البقان المفروم فرما ناعما
وصفات مع مكونات مماثلة: دقيق الحبوب الكاملة والدقيق لوز ، رقائق الشوكولاته (حبيبات) ، السكر البني ، المكسرات البقان والبيض
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 175 درجة مئوية. تغطية ورقة الخبز كبيرة مع انعقدت مع شهادة جامعية.
- نخل الدقيق ومسحوق الخبز والملح في وعاء متوسط الحجم. Вتغلب على وعاء متوسط الحجم آخر بخلاط بسرعة عالية الزبدة والسكر المحبب والسكر البني ، حوالي 3 دقائق. أضف بيضة واحدة في وقت واحد ، واخلطها جيد ا بعد كل منها إضافة. ثم يضاف دقيق الفانيليا واللوز.
- ي ضاف خليط الدقيق إلى البيضة وي عجن العجينة. سيكون سميكة ولزجة. ضجة في حبيبات الشوكولاته والبقان.
- ضعي العجينة على سطح خفيف الطحين تقسيم في النصف. يرش الدقيق في يديك وشكل كل قطعة. عجينة في سجل بطول حوالي 25 سم. نقل السجل إلى المقلاة المعدة على مسافة 12 سم. بصرف النظر عن بعضها البعض. تتسطح كل سجل لجعله 5 واسعة سم.
- أخبز حتى ينضج ، حوالي 20 دقيقة. التحول إلى شواء واتركيه يبرد لمدة 10 دقائق.
- خفض درجة حرارة الفرن إلى 150 درجة مئوية
- ضع ملفات تعريف الارتباط على سطح العمل. سكين مسنن شريحة كل سجل قطريا إلى 0.8 شرائح سم.
- ضعي شرائح على أوراق الخبز. خبز بيسكوتي حتى يصبح لونها بني ، حوالي 30 دقيقة ، وتغيير ورقة الخبز الأماكن في منتصف الخبز. ضع أوراق الخبز على رفوف الأسلاك و بارد تماما. تخزين ملفات تعريف الارتباط في حاوية محكمة الإغلاق عندما درجة حرارة الغرفة لمدة 3 أيام.
