كسول البقلاوة

بقلاوة كسول – وصفة مفصلة للطهي. друзьями: Time: 50 мин.الصعوبة: سهلة الكمية: 24 قطعة. وصفات استخدام الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 1/2 ملعقة كبيرة. لوز
• 1/2 ملعقة كبيرة. الجوز
• 1/4 الفن. المشمش المجفف المفروم
• 1/4 الفن. فتات الخبز
• 2 ملعقة كبيرة. ل. سكر
• 1.5 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
• 1/4 ملعقة شاي القرنفل المطحون
• رشة من الملح
• 110 غرام الزبدة المذابة
• 3 ملاعق كبيرة. ل. عسل
• 12 ورقة من المعجنات فيلو
• التجهيزات الإضافية: 12 قالب صغير لـ الكعك

وصفات مع مكونات مماثلة: فيلو العجين ، المشمش المجفف ، القرفة ، القرنفل والجوز واللوز والعسل

إعداد الوصفة:

1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. ضعي في معالج الطعام اللوز والجوز والمشمش المجفف ، فتات الخبز ، السكر ، القرفة ، القرنفل الأرض والملح. طحن الخليط جيدا. ضعها في وعاء صغير. أضف 2 ملعقة كبيرة. ل. الزبدة المذابة و العسل وتخلط.
2. على سطح عمل جاف ، ضعي 1 ورقة من عجينة فيلو. باستخدام فرشاة الطهي ، قم بإزالة الشحوم بالكامل من العجين بالكامل مع الجزء المتبقي الزبدة المذابة. تغطية الورقة الأولى مع الثانية وأيضا الشحوم مع الزبدة المذابة. ضعه بهذه الطريقة 6 ورقة من العجين. قطع مستطيل من الأوراق مكدسة عجين لمدة 12 قطعة (مقطعة بالطول إلى 4 أجزاء وعبر إلى 3 أجزاء).
3. ضغط بلطف كل قطعة من العجين في مقلاة الكعك. ضغط ملعقة كبيرة من مزيج الجوز في كل سلة فيلو. جمع نهايات كل مربع من العجين والتفاف حتى تحولت عقدة خارج. تشكل العقيدات المتبقية من الأشكال الأخرى عن الكعك. اخبزي حتى تتحول حواف العجين إلى اللون الذهبي حوالي 20-25 دقيقة عندما يبرد البقلاوة بدرجة كافية لا حرق يديك ، وإزالة العقيدات من القوالب والتحول إلى طبق التقديم