وصفة مفصلة لصنع الحلوى الآيس كريم محلية الصنع “Персик Мельба”. 
Time: 30 мин.الصعوبة: الوجبات السريعة: 8 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
خوخ
- 8 خوخ
- 3 ملاعق كبيرة. ماء
- 3.5 ملاعق كبيرة. سكر
- 1 فتح جراب الفانيليا
- 2 ملعقة كبيرة. ل. عصير ليمون
صلصة التوت
- 3 ملاعق كبيرة. التوت
- 1/4 الفن. السكر البودرة
- 1 ملعقة كبيرة. ل. عصير ليمون
علف
- 1 علبة كبيرة من آيس كريم الفانيليا
وصفات مع مكونات مماثلة: الخوخ ، آيس كريم الفانيليا ، عصير الليمون والسكر المثلج ، قرنة الفانيليا والتوت
إعداد الوصفة:
- صب الماء في وعاء واسع ، أضف عصير الليمون والسكر الفانيليا جراب. الحرارة حتى يذوب السكر. جلب يغلي الخليط ويطهى لمدة 5 دقائق ، ثم يخفض الحرارة ، بحيث يغلي السائل بشدة. قطع الخوخ في النصف. إذا تتم إزالة العظام بشكل جيد ، ثم إزالتها ، إن لم يكن ، ثم يمكنك القيام به لاحقا. تغلي نصفين الخوخ في شراب السكر لحوالي 2-3 دقائق على كل جانب ، اعتمادا على نضج الثمرة. تحقق من خلال الضغط على قطع بسكين السكين. إذا كانت الخوخ ناعمة ، وضعها على لوحة مع ملعقة فترة زمنية محددة.
- عندما تكون جميع الخوخ جاهزة ، قشرها واعطها بارد (ثم يمكنك إزالة العظام المتبقية). اذا انت اطبخيها مسبق ا ، في يوم واحد ، ثم قم بتبريد الشراب وسكبه لهم الخوخ. إذا لم يكن كذلك ، صب الشراب في وعاء وتجميد ل استخدام لخوخ الطبخ المقبل.
- لجعل صلصة التوت ، فاز التوت ، السكر المثلج وعصير الليمون في الخلاط أو الطعام المعالج. توتر من خلال غربال لإزالة البذور ، وتصب في هريس إبريق ، لتقديم حلوى ، خذ نصفين من الخوخ لكل خدمة ، وضعها على طبق مع 1-2 كرات من الآيس كريم. صب أكثر من صلصة التوت.
