لصنع الآيس كريم اللذيذ محلي الصنع ، ليس ضروري ا على الإطلاق لديك صانع الآيس كريم في المنزل. يمكنك ضرب الكريمة وتجميدها سيكون لذيذ جدا. وإذا كنت تحب الآيس كريم الذواقة الطبقة ، تجميدها مع شرائح من فطيرة الجبن الفراولة. إلى تحضير كعكة الجبن على أساس بسيط وسريع مسبقا من البسكويت ، مغطاة بكتلة من الجبن الكريمي ، ويطهى صلصة الفراولة. سوط دسم مباشرة للآيس كريم مع الجبن والقشدة الحامضة والسكر ، مضيفا عصير والليمون الحماس و الفانيليا ، والتجميد ، مع تغطية طبقة من الجبن المفروم و صلصة الفراولة. الجبن المنزلية مع الفراولة و قطع من ملفات تعريف الارتباط تجعل طعم هذه الحلوى فقط необыкновенным. 
Time: 6ساعة. الصعوبة: أجزاء سهلة: 8 الوصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
قطع تشيز كيك
- 2/3 الفن. المفرقعات غراهام المفروم (من 4 المفرقعات.) + المفرقعات للزينة
- 2 ملعقة كبيرة. ل. (30 غرام) زبدة سائلة
- 4 ملاعق كبيرة. ل. سكر
- 120 غرام جبنة كريم في درجة حرارة الغرفة
- 1/4 الفن. كريم الدهون
- 2 ملعقة كبيرة. ل. عصير الليمون الطازج
- 0.5 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
صلصة الفراولة
- 450 غرام الفراولة ، مقشرة ومفرومة
- 0.5 ملعقة كبيرة. سكر
- 1 ملعقة كبيرة. ل. نشا الذرة
- 1 ملعقة كبيرة. ل. عصير الليمون الطازج
آيس كريم
- 240 غرام جبنة كريم في درجة حرارة الغرفة
- 1 و 3/4 الفن. كريم الدهون
- 1 ملعقة كبيرة. القشدة الحامضة
- 1 ملعقة كبيرة. سكر
- 1 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
- 0.5 ملعقة صغيرة قشر الليمون المبشور ناعما + 1 ملعقة كبيرة. ل. ليمون عصير
- رشة من الملح
وصفات مع مكونات مماثلة: المفرقعات ، الزبدة ، السكر ، جبنة خثارة ، كريمة ، عصير ليمون ، خلاصة الفانيليا ، فراولة ، النشا والقشدة الحامضة والليمون الحماس
إعداد الوصفة:
- تحضير شرائح من فطيرة الجبن: في وعاء متوسط الحجم خلط المفرقعات المكسرة مع الزبدة المذابة و 1 الفن. ل. السكر. يقسم الخليط بين طبقين 1.5 ملعقة كبيرة. أو رامكينز ؛ اضغط لأسفل وجدران القوالب. مكان جبنة كريمية في وعاء متوسط الحجم (لا تحتاجه مسح)؛ تخلط مع ملعقة. أضف الكريمة وعصير الليمون الفانيليا والباقي 3 ملاعق. ل. السكر؛ مزيج حتى تلقى كتلة متجانسة. ضعي الجبنة في أشكال محضرة وغط عيها توضع في الثلاجة بحيث تصلب الجبنة ، حوالي 2 ساعات. أخرج القوالب من الثلاجة وقم بالتجول بسكين فطيرة الجبن ، ضعها على لوح تقطيع وتقطيعها بشكل خشن. يغطى ويوضع في الثلاجة حتى يصبح جاهز ا استخدام.
- اصنع صلصة الفراولة: في نفس الوقت ، في قدر مزيج متوسط الحجم من الفراولة مع نشا الذرة السكر ، ثم يضاف عصير الليمون و 1 ملعقة كبيرة. المياه. أحضر إلى يغلي ويطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح الخليط سميكة ولامعة ، حوالي 30 دقيقة. (يجب أن تكون قادرة على ما يقرب من 1 و 2/3 الفن. صلصة. طهي قليلا إذا لزم الأمر أطول لجعله أكثر سمكا.) تصب في وعاء صغير و الثلاجة.
- الآيس كريم: في معالج الطعام ، تخلط الكريمة الثقيلة ، جبنة كريمة ، كريمة حامضة ، سكر ، فانيليا ، عصير الليمون والليمون والملح ؛ يجب الحصول على كتلة كثيفة كثيفة جدا. وضع خارجا آيس كريم ضحل ، صلصة الفراولة و شرائح تشيز كيك 2 لتر ، وترك ¼ الفن. صلصة للخدمة. غطاء فيلم من البلاستيك ، والضغط على السطح. تجمد على الأقل 3 ساعات. قبل التقديم ، اترك الآيس كريم لمدة 20 دقيقة في درجة حرارة الغرفة. رتب في وعاء ، صب الفراولة صلصة ويرش مع المفرقعات المتبقية.
