لفترة طويلة ، كان البريطانيون يعتبرون أكثر المستهلكين نشاطًا في الشاي والجميع يعرف كيف تحب هذه الأمة التقاليد. لذلك لالأيقوني شاي الساعة الخامسة هناك عدد من حفلات الشاي الإنجليزية التقاليد السائدة. يجب تقديم الشاي في طبق جميل من مجموعة واحدة ، تأكد من وضع على طاولة الحليب مع كريم ، ومن المستحسن أن تغطي الطاولة نفسها مع مفرش أبيض. وبالطبع ل مثل هذا الحدث التاريخي ، هناك الحلويات التقليدية: كعك الزنجبيل ، رقائق الخشنة ، ومجموعة متنوعة من المربيات و بالطبع ، المنحدرات. سكون هو نوع من الشوفان أو الشوفان دقيق القمح. هناك العديد من الوصفات الرائعة لهذه الرائعة الكعك ، كلاهما حلو ولذيذ. في المتاجر في الغالب تُباع المنحدرات الدائرية ، لكن في المنزل يخبز كل شيء كثيرًا أكثر تنوعًا – هناك أشكال مربعة وثلاثية. غالبًا ما يتم تقديم المربى والمحفوظات للسلبيات ، لكنها ذهبية مثلثات مع العنب البري والليمون الصقيل حلوة بما فيه الكفاية لوحدك ، فاستخرج أكواب الشاي المفضلة لديك إبريق الشاي وتشعر على نفسك كل سحر حفل الشاي الاحترار في أفضل تقاليد Misty Albion. شارك مع الأصدقاء: 
الوقت: 40 دقيقة الصعوبة: سهلة الكمية: 8 قطع. وصفات استخدام الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
الكعكات عنبية
- 2 ملعقة كبيرة. طحين
- 1 ملعقة كبيرة. ل. مسحوق الخبز
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة. ل. سكر
- 5 ملاعق كبيرة. ل. (70 غرام) زبدة باردة ، مقطعة بشكل كبير مكعبات
- 1 ملعقة كبيرة. العنب الطازج
- 1 ملعقة كبيرة. كريم دهني ، + اختياريا لتشحيم الحجارة
الليمون الصقيل
- 0.5 ملعقة كبيرة. عصير الليمون الطازج
- 2 ملعقة كبيرة. السكر المثلج ، غربلة
- 1 ملعقة كبيرة. ل. (15 غرام) زبدة
- 1 الليمون ، صر الحماس
وصفات بمكونات مماثلة: دقيق ممتاز ، سكر ، زبدة دسم ، عنبية ، كريمة ، عصير ليمون ، سكر ناعم ، ليمون
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 205 درجة مئوية
- نخل المكونات الجافة: الدقيق ، مسحوق الخبز ، الملح والسكر. باستخدام 2 شوك أو سكين لتقطيع العجين ، طحن الزبدة بحيث شرائحها مغطاة بالدقيق. يجب أن يشبه الخليط فتات كبيرة. ضجة العنب البري. احرص على عدم سحق التوت أو إتلافه ، وإلا سوف تلون صبغاتهم مشرق العجين. في وسط الخليط الناتج اصنعي كريم صب عميق ومعمق. خلط كل شيء للجمع لا تطرف الاختبار.
- نضع العجينة على سطح دقيق ونعطيه شكل مستطيل قياسه حوالي 30.5 سم * 7.6 سم * 3.2 سم. اقطعها إلى نصفين ثم اقطعها إلى نصفين في النصف ، يجب أن تكون النتيجة 4 مربعات (مع الجانب في 7.6 سم). قطع كل مربع في نصف قطريا ل تحولت مثلثات متساوي الساقين. وضع الحجارة الناتجة على ورقة الخبز مدهون والشحوم طفيفة الجزء العلوي مع جريئة كريم. أخبز لمدة 15-20 دقيقة. حتى تصبح جذابة الذهبي. السماح لتبرد قليلا قبل تطبيق التزجيج.
- الليمون صقيع يمكن إعدادها في حمام بخار و اختيار خيار أبسط – في الميكروويف. في مقاومة للحرارة وعاء يوضع فوق قدر من الماء المغلي قليلاً ، أو في في وعاء الميكروويف خلط عصير الليمون مع السكر البودرة حتى حلها. باستخدام خفقت ، مزيج الزبدة وحماس الليمون. استمر في التحريك مع الخفقه (عند استخدام البخار حمام) ، أو وضعها في الميكروويف لمدة 30 ثانية. قرعة خفقت لكسر كل الكتل وتزجيج قمم سوني. أعطها لمدة دقيقة حتى تتجمد قبل التقديم. الجدول.
