لازانيا الإيطالية الشهيرة لم تعد طويلة الفضول ، يمكن العثور على أوراق لإعدادها في أي تقريبا سوبر ماركت ، وصفة ككل معروفة للكثيرين ، حتى لو لم يكن في حياتها لم تكن مستعدة. وعلى الرغم من أن الطبق يعتبر إيطالي ا حق ا ، ادعى البريطانيون ذلك في الوقت المناسب ، و تم العثور على أطباق مماثلة في المأكولات الأخرى. ويعتقد أن الاسم من أجل “التسلق” استعار الرومان من الإغريق ودعوا لأول مرة أواني الطبخ كلمة lasanum ، والإيطاليين في وقت لاحق بدأوا في استدعاء الطبق نفسه. وعلى الرغم من أنه من المعتاد الطبخ مع اللحم المفروم والجبن ، لازانيا الحلو لا تقل جيدة. وعلاوة على ذلك ، في بعض المطابخ ، مثل هذه الأوعية المقاومة للحرارة مع المعكرونة تحظى بشعبية كبيرة ، مثل kugel. с друзьями: 
Time: 1 0ساعة. 15 دقيقة الصعوبة: الوجبات السريعة: 10-12 تستخدم الوصفات حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 12 ورقة من اللازانيا (حوالي 230 غرام)
- الزيت النباتي ، لخلط
- 340 غرام جبنة كريم ، درجة حرارة الغرفة
- 1.5 ملعقة كبيرة. الريكوتا
- 2 بيض كبير + 1 صفار بيض كبير
- 2 ملعقة كبيرة. ل. حبيبات السكر
- 2/3 الفن. مربى المشمش
- 3 ملاعق كبيرة. ل. (45 غرام) زبدة + ذاب لتليين القالب
- 3 ملاعق كبيرة. ل. عصير ليمون (مع 1 ليمون كبير)
- 1 ملعقة كبيرة. المشمش المجفف ، المفروم
- 1 ملعقة كبيرة. حلقات التفاح المجففة ، المفرومة بشكل خشن
- 0.5 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 1/4 الفن. نجارة اللوز (مع قشر)
- مسحوق السكر
وصفات مع مكونات مماثلة: معجون اللازانيا ، والجبن المنزلية ، والجبن الريكوتا ، البيض ، السكر ، مربى المشمش ، الزبدة ، عصير الليمون ، المشمش المجفف ، رقائق التفاح ، القرفة ، اللوز ، السكر مسحوق
إعداد الوصفة:
- جلب ليغلي وعاء كبير من الماء المملح. استلقى أوراق اللازانيا وطهي الطعام ، باتباع الإرشادات الموجودة على الحزمة. سلالة من خلال مصفاة وتخلط مع الزيت النباتي. نشر الأوراق تسلق جدران المصفاة حتى تبرد.
- الصق جبنة الكريما حتى تصبح ناعمة ، في معالج الطعام ، الريكوتا والبيض وصفار البيض والسكر الحبيبي.
- في وعاء متوسط ، قم بتسخين المربى بالكريمة في الميكروويف النفط وعصير الليمون حتى يذوب الزبدة ، حوالي 1 دقيقة. خلط ورق اللعب على الجمع.
- قم بتليين الجزء السفلي وجدران طبق التحميص (23 سم * 33 سم) الزبدة المذابة. ينتشر في الجزء السفلي من النموذج 3 ملاعق كبيرة. ل. يمزج مع المربى. غطي الجزء السفلي من القالب بأربع أوراق من اللازانيا ، ثم قم بتوزيعها حضن قليلا. علاوة على ذلك ، قم بتوزيع 1/3 من الخليط المتبقي مع المربى. قمة مع 0.5 ricotta خليط. من فوق مبعثر 0.5 المشمش المجفف وحلقات التفاح ، ثم يرش الطبقة بأكملها 1/4 ملعقة شاي القرفة. كرر الخطوات مع 4 أوراق لازانيا أخرى ، 0.5 المربى المتبقي ، الخليط المتبقي مع الريكوتا ، المشمش المجفف مع حلقات التفاح و 1/4 ملعقة شاي القرفة. الانتهاء من التجمع الماضي 4 أوراق من المعكرونة ، ووزع المزيج المتبقي مع المربى فوقها. مع تغطية تتشبث فيلم وتبريد على الليل.
- في هذه الأثناء ، في مقلاة صغيرة على نار متوسطة تقلى اللوز مع حركات التواء حتى يصبح الذهبي وأحيانا لا يخبز.
- سخن الفرن إلى 175 درجة مئوية. إزالة من طبق الخبز تتشبث فيلم وتغطي مع احباط. أخبز لمدة 40 دقيقة. في حين لن يصبح التسلق حار ا جد ا ولن يتم تعيين الطبقات. إزالة احباط ويخبز 10 دقائق أخرى. يرش اللوز المحمص والسكر مسحوق. واسمحوا الوقوف لمدة 10 دقائق. قبل تشريح وتقديم. لازانيا يمكنك أيضا تناول الطعام في درجة حرارة الغرفة.
