حلوى الكراميل

الحلوى اللزجة مع قزحية الكراميل هي اللغة الإنجليزية التقليدية الحلوى التي يتم خبز في حمام مائي. طعم رائع له إعطاء التمور غارقة في الشاي الأسود الساخن والتدخل فيها العجين. يتم تحضير البودنج في جزئيات رامينكين أو لذيذة – قوالب مع وجود ثقب في الوسط. لجعله أسهل بالنسبة لك لملء المعجنات لذيذا ، واستخدام كيس المعجنات. ضعهم في شكل كبير مليء بالماء المغلي ، مع تغطية احباط و البخار في الفرن. يتم الحصول على بودنغ على البخار لينة بشكل مدهش ورطبة. مع تاريخه الذوق سيكون مثاليا الجمع بين صلصة القزحية مع طعم كريمي واضح وكونياك ملاحظة. ي قد م البودنغ قبل أن يبرد ، ويسقيه دافئ ا صلصة ، والتمتع بطعمه المذهل.

مؤلف الوصفة – آنا أولسون (أولسون) – رئيس الطهاة والمعجنات البرامج التلفزيونية

Time: 45 мин. الصعوبة: كمية سهلة: 6 وصفات سوفلي تستخدم حاويات مقاسة الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

بودنغ

• 1 ملعقة كبيرة. تواريخ محفورة ومفرومة
• 3/4 الفن. شاي بيكوي برتقال بيكوي
• 0.5 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
• 3/4 ملعقة شاي المياه الغازية
• 6 ملاعق كبيرة. ل. (90 غرام) الزبدة ، درجة حرارة الغرفة
• 3/4 الفن. سكر
• 2 بيض كبير
• 1 و 1/3 الفن. دقيق ممتاز
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز

الكرمل

• 1/4 الفن. زبدة
• 0.5 ملعقة كبيرة. السكر البني
• 1/4 الفن. كريم الجلد
• 0.5 ملعقة كبيرة. الزبيب أو قطع الجوز المقلية خشب الجوز
• 1 ملعقة كبيرة. ل. براندي

وصفات مع مكونات مماثلة: التمور والشاي الأسود والسكر البني ، الزبيب ، البراندي ، استخراج الفانيليا ، كريم ، البيض ، الكرمل

إعداد الوصفة:

1. سخن الفرن إلى 175 درجة مئوية. النفط 6 ramekins أو أشكال جزء للالغافرات (شكل في شكل حلقة) مع حجم 150 مل. ووضعها في طبق الخبز مع الجانبين فوق جزء النماذج.
2. ضع التمر في وعاء واملأه بالشاي الساخن. ترك على بضع دقائق ، ثم يضاف الفانيليا وصودا الخبز.
3. في وعاء منفصل ، اخلطي الزبدة والسكر ، ثم إضافة بيضة واحدة في وقت واحد ، الخفقان جيدا بعد كل إضافة. نخل الدقيق ومسحوق الخبز في مزيج من الزبدة و تضاف مزيج تاريخ دافئ وتخلط حتى حالة متجانسة. ضعي العجينة بالتساوي في المطبوخة النموذج.
4. صب الماء المغلي في صحن الخبز حيث صغيرة قوالب بحيث تصل إلى منتصف جدرانها ، وتغطي كلها احباط الشكل. ت خبز الحلوى لمدة 30 دقيقة تقريب ا حتى تذبل سوف الربيع عند الضغط بلطف. أخرج قواطع ملفات تعريف الارتباط من الكبيرة القوالب ، اتركها تبرد لمدة 10 دقائق ، ثم ضع الحلويات على الطبق وت قدم الحارة مع الكراميل. تذوب الزبدة والسكر البني في قدر متوسطة الحجم النار ، ليصل إلى الغليان. إضافة كريم الدهون ، والزبيب ومرة أخرى جلب ليغلي على نار خفيفة. صب في البراندي (بعناية ، بحيث لا تشتعل).