خبز اليقطين المحشو بالجبن – وصفة مفصلة приготовления. 
Time: 3 час. 45 دقيقة. الصعوبة: سهلة الكمية: رغيف 1 . الوصفات المستخدمة. حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
فطيرة الجبن ملء
- 250 غرام كريم الجبن كريم في درجة حرارة الغرفة
- 1/3 الفن. حبيبات السكر
- 1/4 الفن. القشدة الحامضة
- 1 بيضة كبيرة
خبز اليقطين
- 1 و 1/3 الفن. دقيق وأكثر من ذلك بقليل للرش
- 0.5 ملعقة صغيرة المياه الغازية
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 3/4 الفن. سكر
- 1 ملعقة كبيرة. هريس اليقطين
- 1/3 الفن. الزيوت النباتية
- 1 ملعقة صغيرة التوابل فطيرة اليقطين
- 1 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
- 1 بيضة كبيرة من فئة CO
- سكر سكر للزينة
وصفات مع مكونات مماثلة: البيض والقشدة الحامضة والفانيليا استخراج ، توابل للقرع اليقطين والسكر الجليد ، اليقطين بطاطس مهروسة ، عجين بسكويت ، جبنة كريمية
إعداد الوصفة:
- ضع رف السلك في الثلث السفلي من الفرن وسخنه مسبق ا يصل إلى 160 درجة مئوية
- لملء: في وعاء كبير ، والجمع بين دسم جبنة كريمية ، سكر محبب ، كريمة حامضة و بيض و يخفق حتى الخلاط التجانس. ضعه جانبا.
- للخبز اليقطين: شكل مستطيل بحجم 22 سم. * 12 سم يرش بسخاء مع الزيت النباتي ويرش بالدقيق. في وعاء متوسط ، خفقت الدقيق والصودا والملح و ضعه جانبا. في وعاء كبير ، اخلطي السكر المحبب و هريس اليقطين ، ثم يخلط في الزيت ، والتوابل فطيرة اليقطين ، الفانيليا والبيض. ضجة في خليط الطحين حتى تصبح ناعمة.
- حفظ 1 ملعقة كبيرة. قرع العجين. نشر العجين المتبقي على طول الجزء السفلي من النموذج المعد. باستخدام ملعقة ، ضع الخليط مع كريم الجبن كريم على رأس عجين اليقطين ، ثم صب ما تبقى من 1 ملعقة كبيرة. العجين ، وتشكيل خط في وسط النموذج. تراجع في العجين غيض من سكين الفاكهة ونقلها على طول القالب و لأعلى ولأسفل لتشكيل تجعيد الشعر من الحشوة ، ما يصل إلى 5-6 مرات.
- اخبز حتى يتم تكسير السطح وخفضه إلى المركز لن تخرج مسواك نظيفة ، ساعة و 15 دقيقة. – 1 س 20 دقيقة. اضبط لتبرد على رف سلكي لمدة 30 دقيقة ، ثم بعناية الوجه على طبق والوجه في الاتجاه المعاكس. دعها تبرد تماما لمدة لا تقل عن 1 ساعة و 30 دقيقة رش مع السكر البودرة وتقدم ، يمكنك إضافة إلى خبز اليقطين الزبيب.
