إذا كانت هذه هي المرة الأولى التي يتم فيها خبز الكعك ، فهذه الوصفة هي ما أنت عليه بحاجة إلى. تركيبة بسيطة للغاية من المكونات الرئيسية التي سوف تحصل بالتأكيد الكعك لذيذ وجميلة. خبز الكعك في قوالب وتزيين لهم مع قبعات كريم من الزيت. هم جميلة وفي هذا الشكل. لكن يمكنك صبغ الكريم بالطعام الأصباغ ، وإذا ، على سبيل المثال ، الكعك في الرومانسية الزهور لعطلة الخاص بك ، إضافة الحليب بدلا من ذلك клюквенно-малиновый морс. 
Time: 1 hour. الصعوبة: كمية سهلة: 24 كب كيك وصفات تستخدم حاويات القياس الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
الكعك
- 3/4 الفن. الزبدة ، درجة حرارة الغرفة
- 1.5 ملعقة كبيرة. سكر
- 5 بيضات كبيرة في درجة حرارة الغرفة
- 2.5 ملعقة كبيرة. دقيق ممتاز
- 2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
- 1/4 ملعقة شاي ملح
- 1 ملعقة كبيرة. الحليب الخالي من الدسم ، درجة حرارة الغرفة
- 1 ملعقة كبيرة. ل. استخراج الفانيليا
سطح أملس
- 3/4 الفن. الزبدة ، درجة حرارة الغرفة
- 4-6 الفن. السكر البودرة
- 6 ملاعق كبيرة. ل. الحليب الخالي من الدسم ، درجة حرارة الغرفة
- 1.5 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
وصفات مع مكونات مماثلة: دقيق ممتاز ، سكر مسحوق ، استخراج الفانيليا ، الحليب ، البيض
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 175 درجة مئوية ، ورتب علب الورق في 2 قوالب الكعك.
- فاز الزبدة مع السكر. أضف بيضة واحدة في كل مرة ، الضرب جيدا بعد كل إضافة.
- نخل الدقيق ومسحوق الخبز والملح في وعاء منفصل. مزيج الحليب مع الفانيليا. أضف الدقيق و خليط الحليب ، يبدأ وينتهي بالدقيق ويخفق جيدا بعد ذلك كل إضافة.
- ضعي العجينة (من الأفضل استخدام ملعقة الآيس كريم) في قوالب الكعك ، وملء في ثلث ، ويخبز حوالي 18 دقائق حتى يختبر الفاحص الموجود في مركز الكيك النظيف. تبريد الكعك في القوالب.
- تحضير الزجاج باستخدام دليل أو ثابتة خلاط مع فوهة ملعقة: فاز الزبدة حتى الخصبة كتلة. أضف 2 ملعقة كبيرة. السكر المثلج والبدء في الخفق على انخفاض سرعة التدخل ، ثم زيادة سرعة الخلاط إلى الحد الأقصى لسوط الصقيل في كتلة الخصبة. ضجة في الحليب و الفانيليا.
- إضافة 2 ملعقة كبيرة المتبقية. السكر المثلج والفوز مضيفا تدريجيا أكثر ، ما يصل إلى 6 ملاعق كبيرة. ل ، حتى اتضح الخصبة الصقيل فطيرة الاتساق (كمية السكر المسحوق سيكون تعتمد على ليونة الزبدة التي بدأت بها العمل). إذا رغبت في ذلك ، انشر الجليد الأبيض في عدة أطباق و لونه بألوان مختلفة مع ألوان الطعام.
- الضغط أو انتشار الجليد على كل كب كيك واختياريا يرش مع السكر الزخرفية. ترك الجليد حتى تصلب ل قبل ساعات من تقديم الكعك. يجب أن يتم تخزين الكعك في درجة حرارة الغرفة في حاوية محكمة الإغلاق لا تزيد عن 2 أيام.
