يرجع ذلك إلى حقيقة أن هذه الجبن يتم طهيها بشكل صغير علب ، من السهل جدا تقديمها: كل ضيف لديه شخصية угощение. 
Time: 3 час. 15 دقيقة. الصعوبة: سهلة الكمية: 8 tartlets في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
قاعدة:
- 4 ملاعق كبيرة. الكوكيز الزنجبيل المفروم
- 110 غرام ذاب الزبدة غير المملحة
الحشوة:
- 1 ملعقة كبيرة. ل. الزنجبيل الطازج المبشور
- 3/4 الفن. هريس اليقطين الطازجة أو المعلبة
- 450 غرام كريم الجبن المخففة فيلادلفيا
- 1/2 ملعقة كبيرة. سكر بني فاتح (محكم الإحكام)
- 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- رشة جوزة الطيب المبشورة
- رشة من البهارات المطحونة
- رشة من القرنفل المطحون
- 1/4 ملعقة شاي ملح
- 2 بيض من فئة CO
وصفات مع مكونات مماثلة: ملفات تعريف الارتباط الغريبة ، والجبن فيلادلفيا ، جذر الزنجبيل ، السكر البني ، القرفة ، جوزة الطيب الجوز ، البهارات ، القرنفل ، البيض ، اليقطين
إعداد الوصفة:
- لتحضير القاعدة: اخلطي فتات الزنجبيل البسكويت مع الزبدة المذابة وتخلط حتى الخليط لن تحتفظ بالشكل عند ضغطها. إذا لزم الأمر ، أضف المزيد ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة. خذ 8 قوالب لالقلاع (قطرها 11 سم) وتوزيع العجين بالتساوي في الجزء السفلي من النماذج ، وجعل الجانبين إلى النصف. أخبز مسبقا الفرن مسخن إلى 160 درجة مئوية لمدة 7 دقائق ، حتى القاعدة الاستيلاء. ترفع من الفرن.
- في هذه الأثناء ، تحضير ملء: تعيين غربال غرامة على وعاء صغير ووضع الزنجبيل المبشور فيه. الضغط عليها له عصير. اترك العصير وتجاهل اللب. في وعاء كهربائي خلاط خلاط جبن كريمي ، سكر بني ، قرفة ، جوزة الطيب الجوز والبهارات والقرنفل والملح. خفقت حتى دسم الدولة. أعرض عصير الزنجبيل وهريس اليقطين. أضف واحدة في وقت واحد البيض ، الجلد في كل مرة حتى تختلط تماما. لكن ليس محاولة ل فاز لفترة طويلة جدا. صب ملء في tartlets و أخبز لمدة 25-35 دقيقة حتى تصلب المركز (تحقق عن طريق الضغط). يبرد إلى درجة حرارة الغرفة ، ثم قبل التقديم ، الثلاجة لمدة 2 ساعة على الأقل أو بين عشية وضحاها. خدمة مع الكريمة المخفوقة ، مع رش القرفة.
