وصفة قديمة: nardek – البطيخ العسل
Nardek – البطيخ العسل – الطبق الشهير “دون القوزاق المطبخ. “في stanitsa تم صب عصير بطيخ مسلوق على خبز الزنجبيل أكلوها مع الفطائر وأضفوها للتو إلى الشاي. طبخ غير عادية الحلوى ، وسوف الحلو الأسنان الحب!
الحلويات العتيقة: عسل البطيخ بدون سكر
لطهي nardik بالنسبة لك سوف تحتاج:
- البطيخ 5-6 قطع
لطهي nadek – البطيخ العسل – اختيار فقط البطيخ الحلو والنضج ، وليس التالفة وبدون البقع الفاسدة ، لماذا كثيرا كمية التوت الأخضر؟ من كتلة كاملة من البطيخ العسل اتضح 8-12 ٪.
يمكنك جعل nardik مثل هذا:
اغسل الثمار جيدًا وضعها على صينية عميقة. في القطع إلى 4 أجزاء من الفاكهة ينتج عنها ثمينة الرحيق،
والتي قد تضيع. من قطع البطيخ ، حدد الكل وضع اللب في وعاء منفصل.
ثم امسح الكتلة من خلال غربال ، وقم بتصفية العصير الذي تم جمعه نسيج كثيف.
من المهم جدًا أن يكون العصير متجانسًا تمامًا ، بدون جزيئات الجنين.
يُسكب عصير البطيخ في وعاء ويُغلى على نار متوسطة. رعاية إزالة الرغوة.
سلالة الرحيق الساخن مرة أخرى وإشعال النار فيه. حجم العصير تغلي حتى تخفض بنسبة 5-6 مرات.
يمكنك التحقق من استعداد عسل البطيخ على النحو التالي:
ضع القليل من السائل على الصحن البارد. مطبوخ جيدا يجب أن يكون المنتج لزجًا ، ويجب ألا تمسح القطرات.
ترتيب nardek في الجرار النظيفة ، بارد وتخزينها في مكان بارد.
أضف بضع ملاعق كبيرة من نارديك إلى الشاي الساخن – رائع الوقاية من أمراض القلب. تمييع البطيخ في العسل كوب من الماء ، وأنت تروي عطشك!
أفكار لذيذة:
ماذا يمكنك أن تفعل مع التوت؟ طبخ البطيخ فرابه و البدء في تخليل رجل وسيم الخضراء. تريد مثيرة للاهتمام الأخبار؟ معجزة الطبيعة – البطيخ الأسود يباع …
