لجعل قاعدة تشيز كيك مقرمشة ، أمريل لاجاسي يضيف البقان المفروم إلى الكبد التقليدي ، وقبله يرش الكعكة مع بذور اليقطين في السكر مشاركة مع الأصدقاء: 
الوقت: 6 ساعات 15 دقيقة الصعوبة: الوجبات الخفيفة السهلة: 6 – 8 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 1 و 3/4 الفن. المفرقعات غراهام الحبوب الكاملة
- 1/4 الفن. البقان المفروم
- 3 حزمة (225 غرام) جبنة فيلادلفيا المخففة
- يمكن 1 (400 غرام) هريس اليقطين
- 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 1/2 ملعقة كبيرة. ذاب الزبدة غير المملحة
- 1.5 ملعقة كبيرة. سكر
- 2 ملعقة كبيرة. ل. نشا الذرة
- 1 ملعقة صغيرة الفانيليا
- 2 بيض
- 1 صفار البيض
- 1/4 الفن. صلصة الكراميل
- بذور القرع المزجج
- مسحوق السكر
وصفات مع مكونات مماثلة: المفرقعات ، الجبن فيلادلفيا ، المكسرات البقان ، اليقطين ، بذور اليقطين ، البيض ، كريم ، السكر البودرة ، نشا ، خلاصة الفانيلا ، كراميل ، قرفة
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 190 درجة مئوية. أثناء تسخين الفرن ، يُطبخ الأساس. في وعاء ، اخلطي كسرات البسكويت والحبوب الكاملة والمكسرات القرفة. أضف الزبدة. اضغط على العجين إلى أسفل والجانبين (ارتفاع 5 سم) قطره 23 سم قابل للفصل حشو.
- في وعاء من الخلاط اخلطي الجبنة والسكر والذرة النشا والفانيليا. فاز حتى مهواة. أضف على الفور خفقت كل البيض وصفار البيض في سرعة منخفضة حتى المكونات اختلط. أضيفي الكريمة والقرع المهروس. سوف يتحول الخليط غير متجانسة ، ولكن بعد الخبز كل شيء سيكون على ما يرام.
- صب الحشوة على القاعدة في قالب مع انقسام الجانبين. توضع في طبق خبز ضحل وتوضع في الفرن. أخبز لمدة 35-40 دقيقة ، يجب أن يحدد المركز ، ولكن مع الهز لترتعش. بارد لمدة 15 دقيقة. قم بفك جوانب القالب وإعطاء فطيرة الجبن بارد لمدة 30 دقيقة. قبل التقديم ، تبرد لمدة 4 ح رش مع بذور اليقطين ملبس وتخدم مع صلصة الكراميل.
