كنتاكي كعك البقان

يساعد هذا النوع من الحلوى عندما تحتاج إلى علاج الضيوف لذيذ الكعكة التي يمكنك أن تأكل مع يديك دون استخدام السكاكين ولا تخافوا للحصول على القذرة. هذه الكعك أكبر تبدو شرائح شرائح الكعكة ، ولكن ألذ بكثير و أكثر إثارة للاهتمام في الملمس. أولا ، يتم خبز القاعدة على شكل رمل كعكة ، ثم تمتلئ طبقات من الشوكولاته البيضاء ، مقدد البقان والعسل دسم الطبقة. ملء مذهلة يجمع بين مختلف الأذواق حار ، وبالتالي يبرر اسم الحلوى ، لأنه بالإضافة إلى العسل ، فإنه يشمل أيض ا الويسكي اللاذع أصلا من ولاية كنتاكي والسكر البني إعطاء الضوء رائحة الكراميل ورائحة البرتقال لذيذ جدا الخليط يكمل تماما طعم البقان المقلي.

مؤلف هذه الوصفة هو داماريس فيليبس ، الطاهي الذي يقود الطهي المعرض

Time: 2 час. 1 5 دقيقة الصعوبة: سهلة الكمية: 36 بلاط ، الوصفات المستخدمة. حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

Korzh

• 2 ملعقة كبيرة. دقيق ممتاز + اختياريا للمسحوق
• 2 ملعقة كبيرة. ل. سكر
• 1/4 ملعقة شاي ملح ناعم
• 12 ملعقة كبيرة. ل. زبدة باردة ، مقطعة إلى صغيرة الطوب
• 3 – 4 ملاعق كبيرة. ل. الماء المثلج

تعبئة

• 1 و 2/3 الفن. جوز البقان
• 180 غرام الشوكولاته البيضاء المفرومة
• 1 ملعقة كبيرة. عسل
• 2/3 الفن. السكر البني
• 3 بيضات كبيرة
• 2 ملعقة كبيرة. ل. (30 غرام) زبدة سائلة
• 2 ملعقة كبيرة. ل. طحين
• 2 ملعقة كبيرة. ل. بربون
• 1 نكهة من البرتقال
• 1 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا

وصفات مع مكونات مماثلة: الطحين الممتاز ، البقان ، شوكولا بيضاء ، سكر بني ، برتقال نكهة ، عسل ، بوربون

إعداد الوصفة:

1. اضبط شواية الفرن على المستوى السفلي وقم بالتسخين فرن إلى 200 درجة مئوية رش الجزء السفلي وجدران القالب برذاذ الطبخ للخبز 22 × 32 سم.
2. في معالج الطعام ، ي مزج الدقيق والسكر والملح والقشدة النفط حتى النفط هو حجم حبة البازلاء. يضاف الماء كل 1 الفن. ل. وتخلط في وضع نابض حتى يبدأ العجين تخلف وراء جدران الوعاء.
3. توضع العجينة على سطح غبار ، ثم ت جم ع في قطعة واحدة وتشكيل في مستطيل. لفة في طبقة سماكة 0.3 سم. و 32 × 37 سم ، اقطع الحواف غير المستوية وضع العجينة فيها شكل معد ، الضغط عليه إلى أسفل ورفعه تقريبا منتصف ارتفاع جدران النموذج (إذا لزم الأمر ، قطع العجين على الجانبين). أضف بضع مرات مع شوكة.
4. يغطى بورق الألمنيوم ويغطى بالشحن أو المجفف الفاصوليا. اخبز حتى يبدأ العجين في الإعداد ، حوالي 15 دقيقة. ثم ضع الحمولة واستمر في الخبز حتى تصبح الكعكة سوف تتحول إلى ذهبية ، حوالي 5 دقائق أخرى. تبريد الكعكة تماما.
5. وفي الوقت نفسه ، خفض درجة حرارة الفرن إلى 175 درجة مئوية ووضع على المكسرات عموم. أخبز حتى يتم تحميص البقان ، 8-10 دقائق. بارد ، ثم ختم الخشنة.
6. ملء: صب عدد قليل في مقلاة صغيرة سم من الماء وتغلي. ضعي الشوكولاتة البيضاء وعاء مقاوم للحرارة ووضعه على المقلاة بحيث لا لمست الماء. قلبي من حين لآخر حتى تذوب الشوكولاتة لن تصبح متجانسة. نشرها بالتساوي على الكعكة و ترك ليصلب.
7. مزيج العسل والبني حتى تصبح ناعمة. السكر. فاز البيض. صب في الزبدة المذابة و الحفاظ على الجلد. يضاف الدقيق ، بوربون ، وبرش البرتقال الفانيليا. صب البقان على الشوكولاته البيضاء وسكب العسل خليط.
8. اخبز حتى تحتل المرتبة الاولى لونها بنيا ذهبيا ولن تجمد في الداخل ، 30 – 40 دقيقة. تغطية ومكان في الثلاجة. قبل التقديم ، تقطع إلى 36 بار ا متساوي ا.