فطيرة اليقطين

ماذا يمكن أن يكون أفضل من فطيرة اليقطين – الحلوى التي يمكنك طهي ليس فقط في عطلة ، ولكن الاستمتاع بها على مدار السنة ، إضافة ملعقة من الآيس كريم الفانيليا وجزء كبير من الجلد сливок. Time: 1 час.35 دقيقة الصعوبة: الوجبات الخفيفة السهلة: 6 – 8 الوصفات المستخدمة حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 1 وحدة (225 غرام) جبنة فيلادلفيا المخففة
• 2 ملعقة كبيرة. هريس اليقطين المعلب
• 1 ملعقة كبيرة. سكر
• 1/4 ملعقة شاي ملح
• 1 بيضة زائد 2 صفار البيض ، للفوز طفيفة
• 1 ملعقة كبيرة. كريم قليل الدسم (10-12 ٪)
• 1/4 الفن. (55 غرام) زبدة سائلة
• 1 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
• 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
• 1/4 ملعقة شاي الزنجبيل المطحون (اختياري)
• 1 قطعة من المعجنات shortcrust المعدة
• كريمة مخفوقة للزينة

وصفات مع مكونات مماثلة: اليقطين ، الجبن فيلادلفيا ، العجين الغريبة ، والبيض ، والقشدة ، ومستخلص الفانيليا ، والزنجبيل المطحون ، والقرفة

إعداد الوصفة:

1. ضعي قطعة من المعجنات القصيرة في طبق خبز بقطر 23 سم ، واضغط على القاع والجانبين. قرصة العجين ، مصممة بشكل جميل حواف الكعكة. ضع مقلاة الكيك في الثلاجة بحيث يصلب.
2. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية القاعدة عبارة عن قطعة من رقائق الألومنيوم بحيث تغطيها بالكامل. ملء القالب حتى أسنانها مع الكرات الخاصة أو الفاصوليا الجافة (حوالي 900 غرام) ووضعها في الفرن. اخبز لمدة 10 دقائق قم بإزالة الرقائق ، ثم قم بإخراج الحمل ووضعه في الفرن لمدة 10 دقائق أخرى ، حتى تجف الكعكة وتبدأ في اللون البني.
3. لملء وعاء كبير ، تغلب على الكريمة بخلاط يدوي الجبن. يضاف اليقطين ونضج لخلط المكونات. يضاف السكر والملح وتخلط مرة أخرى. إضافة البيض مع صفار ، كريمة و زبدة ذائبة و خفقت. في الماضي أولا أضف مستخلص الفانيليا والقرفة والزنجبيل (إذا استخدام) وتغلب جيدا.صب ملء على دافئة قاعدة مطبوخة وتخبز لمدة 50 دقيقة ، حتى منتصف سميكة. ضع الفطيرة على رف السلك وتبرد إلى درجة حرارة الغرفة. درجة الحرارة. قطع إلى قطع ، ووضع على كل قطعة كبيرة وجبة من الكريما المخفوقة أو آيس كريم الفانيليا.