ما الذي يمكن أن يكون أكثر رغبة في يوم صيفي حار من الآيس كريم؟ القصة هذه الأشياء الجيدة لديها أكثر من 4000 سنة. المشي لمسافات طويلة من الحلوى الذواقة من الأباطرة الصينيين إلى الأكثر شعبية الأشياء الجيدة في الصيف ، أصبح الآيس كريم الآن ليس فقط الفاخرة المرطبات ، ولكن أيضا الحلوى محلية الصنع. مع تطور التكنولوجيا و من خلال اختراع الآيس كريم محلي الصنع ، أصبحت هذه الحلوى سهلة التحضير الآن. وشخصيا ، دون توقف التجريب وإيجاد أخرى جديدة сочетания вкусов. 
Time: 25 мин. زائد وقت التجميد الصعوبة: الوجبات السريعة: 4 – 6 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 2 ملعقة كبيرة. كريمة الخفق 35٪
- 0.5 ملعقة كبيرة. الدهون الحليب 2.5 ٪
- 1 الفانيليا جراب
- 4 صفار البيض
- 1/3 سكر
- الملح على غيض من سكين
- قرفة مطحونة على طرف سكين
وصفات مع مكونات مماثلة: الآيس كريم الفانيليا والفانيليا جراب والبيض والقشدة والحليب والقرفة
إعداد الوصفة:
- الآيس كريم: سخن نصف الكريمة وحليب اللب جراب الفانيليا (يتم وضع الجراب نفسه أيض ا في السائل لتعزيزه نكهة). الحفاظ على الخليط على وشك الغليان.
- في وعاء مثبت فوق وعاء من الماء المغلي قليلا ، خفقت بنشاط صفار البيض مع السكر والملح و القرفة حتى يصبح الملمس كثيف ا ويبدأ في التشبه الزبدة الخفيفة ، حوالي 3 دقائق ستكون مطلوبة.
- إزالة من الحرارة. صب ببطء كريم تحسنت في البيض يمزج دون توقف الجلد حتى يضاف كريم تماما (رمي بعيدا جراب الفانيليا) والصفار سوف الاحماء. يعود الخليط الناتج إلى الموقد على نار متوسطة ويحرك مع ملعقة خشبية حتى يتوقف الخليط استنزاف لمدة 3 دقائق يصفى ويمنح الكريم بالكامل تهدئة.
- فاز على 1 ملعقة كبيرة المتبقية. كريم حتى قمم لينة وتخلط الكسترد المبرد. تجمد في صانع الآيس كريم التالية تعليمات الشركة المصنعة ، ثم نقل إلى حاوية و تجمد حتى صلبة ، لمدة 2 ساعة تقريبا.
