كعكة الشوكولاته المجمدة الآيس كريم براوني “

الآيس كريم لا يكاد يفاجئ أي شخص اليوم ، ولكن القصة هذه الحلوى الباردة لديها أكثر من 5000 سنة. لا يزال في القديم احتفل الصين النبلاء على الثلج والجليد مختلطة مع البرتقال والقنابل اليدوية. الآن أصبحت الخيارات أكثر تعقيد ا وتنوع ا. نظارات ، قرون ، المصاصة أو حتى مثل الكعك المجمد – تثير براعم الذوق. يمكن للجميع العثور على شيء مناسبة. وهي هذه الكعكة الشوكولاته مع طبقة من سوف الآيس كريم بالتأكيد نداء إلى عشاق القهوة ароматов. ال ремя: 35دقيقة. بالإضافة إلى وقت التصلب الصعوبة: سهل الكمية: 24 السندويشات تستخدم الوصفات عبوات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة. ل.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 250 غرام الزبدة واختياريا للتزييت احباط
• 1.5 ملعقة كبيرة. دقيق ممتاز
• 1/3 الفن. مسحوق الكاكاو
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح ناعم
• 115 غرام الشوكولاته الداكنة ، طحن
• 2 ملعقة كبيرة. سكر
• 4 بيضات كبيرة ، للفوز طفيفة
• 2 لتر القهوة الآيس كريم تليين
• 1 ملعقة كبيرة. حبوب الشوكولاته في القهوة ، وطحن
• المعدات الخاصة: 46 سم. * 33 سم ورقة الخبز مع الجانبين

وصفات مع مكونات مماثلة: القهوة الآيس كريم والشوكولاته المر والكاكاو والدقيق الممتاز والبيض

إعداد الوصفة:

1. سخن الفرن إلى 175 درجة مئوية. تغطية ورقة الخبز مع احباط اترك 5 سم إضافية ، على الأقل من جانبين. الشحوم احباط الزبدة.
2. ي مزج الدقيق ومسحوق الكاكاو والملح في وعاء متوسط الحجم. Вمقلاة متوسطة على نار متوسطة ، مع التحريك بشكل متكرر ، تذوب زبدة وشوكولاته ، ثم أخرجها من الموقد وأعطيها قليلا تهدئة. ضجة في السكر والبيض ، ثم يضاف الخليط مع الدقيق و خلط حتى سلس.
3. ت سكب العجينة على المقلاة الم عدة وت خبز لمدة 20-25 دقيقة ، حتى على مسواك إدخالها في وسط الكعكة سيبقى عدد قليل من الفتات. السماح لتبرد تماما رف ، دون إزالة من النموذج ، ثم وضعت في الثلاجة لمدة 30 دقيقة لتجميد الكعكة.
4. باستخدام علامات احباط ، ورفع الكعك فوق المقلاة و اقلبها بلطف على لوح تقطيع ، لتتبعه وقال انه لم ينحني أو الكراك. إزالة احباط من القاع قطع من الكعكة ، وتجاهلها وتغطية عموم الطعام الفيلم.
5. باستخدام سكين دافئ ، وقطع حواف غير مستوية من الكعكة حتى اتضح أنها ناعمة (تحتاج إلى كعكة مستطيلة بحجم 40 سم. * 30 سم). اقطعها إلى نصفين ، مما أدى إلى جزأين 30 سم * 20 سم ، ضع أحد النصفين على المستحضر ورقة الخبز ، وجهه لأسفل.
6. انتشر بسرعة الآيس كريم عبر الكعكة ، وتوزيعها بالتساوي له نحو الحواف. استخدام منحني أو السيليكون ملعقة من أجل تهدئة الآيس كريم من أعلى وحول الحواف. ضع النصف الثاني من الكعكة في الأعلى واضغط عليه برفق ، للحصول على شطيرة الآيس كريم كبيرة.
7. لف شطيرة الناتجة في تتشبث الفيلم ل الحفاظ على شكله ووضعه في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل أو طوال الليل حتى تصلب.
8. استخدم سكين ا دافئ ا لتقطيع 24 قطعة صغيرة. استخدم حبوب القهوة المغطاة لتغطية كل شيء قطع مفتوحة من الآيس كريم. لف كل شطيرة في الرق ورقة والتمتع بها.