كم مرة رأينا في الأفلام الأمريكية كيف تقلى أعشاب من الفصيلة الخبازية أعشاب من الفصيلة الخبازية ، ولكن اتضح أنها مجرد واحدة عنصر في حلوى S’more الشعبية بشكل لا يصدق في الولايات المتحدة. له يترجم الاسم من اللغة الإنجليزية باسم “بعض أكثر” ، و علاج نفسه هو الخطمي المحمص ، ضغطت معا مع قطعة من الشوكولاته بين اثنين من المفرقعات غراهام. عندما له لقد توصلوا إلى غير معروف بالضبط ، لكن الإشارة الأولى تعود إلى عام 1920 وحتى ذلك الحين ، كانت هذه الحلوى البسيطة تحظى بشعبية كبيرة مع الكشافة. اليوم ، يعني مصطلح S’more مجموعة كاملة من الحلويات مع أعشاب من الفصيلة الخبازية والشوكولاته وملفات تعريف الارتباط والعديد منها يمكن طهيه و в духовке дома. 
Time: 1 hour. الصعوبة: سهل الكمية: 16 الكعك وصفات استخدام الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 8 غراهام المفرقعات ، طحن ناعما
- 1.5 ملعقة كبيرة. دقيق ممتاز
- 2/3 الفن. السكر البودرة
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 170 غرام الزبدة ، تليين
- 1 بيضة كبيرة ، درجة حرارة الغرفة
- 0.5 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
- قطعة من شوكولاتة الحليب (124 جم) ، على سبيل المثال ، هيرشي ، اقتحام القطع
- 1 ملعقة كبيرة. كريم أعشاب من الفصيلة الخبازية
وصفات مع مكونات مماثلة: ملفات تعريف الارتباط كعكة الغريبة والدقيق أصناف ، السكر المثلج ، البيض ، مستخلص الفانيليا ، شوكولاتة الحليب ، الخطمي
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 175 درجة مئوية. غطاء 20 سم. شكل مربع للخبز بالرقائق أو الرق ، مع ترك 5 سم إضافية. حول الحواف من أجل استخراج الأشرطة النهائية في وقت لاحق.
- في وعاء صغير ، اخلطي رقائق غراهام المطحونة والدقيق والسكر والملح. خفقت في كوب متوسط مع خلاط بسرعة منخفضة زبدة الحجم والبيض والفانيليا استخراج حتى سلس الاتساق دسم. لا حاجة لمحاولة جعل الخليط متجدد الهواء. ملء المفرقعات ومواصلة الخفقان بسرعة بطيئة حتى خلط شامل وتشكيل كتل كبيرة.
- ضع حوالي 2/3 من الخليط الناتج في النموذج المعد و اضغط عليه بشدة. توضع جانبا بضع قطع من الشوكولاته للزينة (حوالي 15 جم) ، ضعي باقي الشوكولاتة في الأعلى أساسيات في الشكل. ضعي الفصيلة الخبازية الكريمية فوق الشوكولاتة أثناء التمدد إلى الجانبين من أجل تغطية الحد الأقصى للمساحة. مبعثر العجين المتبقية مع الطبقة التالية. مجموعات ، وذلك لتغطية معظم الفصيلة الخبازية.
- أخبز لمدة 40 دقيقة حتى يصبح العجين بني ذهبي وكثيف في وسط الشكل. سوف أعشاب من الفصيلة الخبازية كريم تورم وكسر كتل العجين والخبز ، بعد سوف يبرد الهواء البارد من الفصيلة الخبازية. بارد دون إزالة من القالب لمدة 15 دقيقة على الأقل
- سحب على البدلات احباط / الرق البلاط الناتج من القالب. عند تسخين في الميكروويف على فترات من 30 المواصفات. تذوب قطع الشوكولاته المعلقة حتى نسيج متجانس وسكب لهم البلاط. قطع البلاط إلى 16 المربعات 5 * 5 سم ، دافئة أو فسيح درجة الحرارة ملاحظة: أثناء العملية ، أعشاب من الفصيلة الخبازية لزجة للغاية. إذا كنت تشحم كوب ا خفيف ا وملعقة / ملعقة برذاذ الطبخ أو الزيوت النباتية ، ثم سوف تعمل قليلا مع أعشاب من الفصيلة الخبازية أسهل.
