بسكويت ساندويتش بالكرز والشوكولاته البيضاء طبقة اللوز

في شطيرة ، يتم استخدام ملفات تعريف الارتباط من جيف ماورو كطبقة معجون اللوز الذي يمنحه طعمًا رائعًا الحصول على استخدام المنكهات. بالتأكيد سوف تشعر به ، أثناء قيام ملفات تعريف الارتباط بالخبز. الوقت: 1 ساعة. 15 دقيقة الصعوبة: سهلة الكمية: 18 قطعة. ال تستخدم الوصفات عبوات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة. ل.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

الكوكيز:

• 2 ملعقة كبيرة. زائد 2 ملعقة كبيرة. ل. دقيق القمح الأبيض أعلى أصناف
• 1/2 ملعقة صغيرة المياه الغازية
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح ناعم
• 170 جم ذاب ومبرد قليلاً زبدة
• 1 ملعقة كبيرة. سكر بني
• 1/2 ملعقة كبيرة. حبيبات السكر
• 2 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا الطبيعي
• 1 بيضة كبيرة
• 1 صفار بيضة كبيرة
• 1/2 ملعقة كبيرة. الكرز المجفف المفروم الخشنة
• 1/2 ملعقة كبيرة. حبيبات أو قطع من الشوكولاته البيضاء

الحشوة:

• 3/4 الفن. معجون اللوز
• 1/4 الفن. السكر البودرة
• 4 ملاعق كبيرة. ل. خففت زبدة غير مملحة
• 1/8 ملعقة صغيرة ملح ناعم

وصفات مع مكونات مماثلة: دقيق ممتاز ، سكر البني ، استخراج الفانيليا ، البيض ، الكرز المجفف ، الشوكولاته البيضاء ، عجينة اللوز والسكر المثلج

إعداد الوصفة:

1. لملفات تعريف الارتباط: سخن الفرن إلى 160 درجة مئوية ، وضع مقضب في الثلثين العلوي والسفلي من الفرن. خط اثنين من الخبز ورقة مع جوانب ورق البرشمان وتوضع جانبا.
2. نمزج الدقيق والصودا والملح في وعاء صغير. في الوعاء خلاط ثابت بسرعة متوسطة فاز الزبدة ونوعان من السكر حتى يصبح الخليط ناعمًا وموحدًا. أضف مستخلص الفانيليا وصفار البيض والبيض إثارة. يُضاف مزيج الدقيق والكرز والشوكولاته البيضاء. جيد إثارة.
3. تأخذ ملعقة كبيرة دون شريحة من العجين ، لفة في كرة و بأطراف أصابعك تنقسم إلى نصفين. (لمدة 18 الكوكيز لك ستكون هناك حاجة إلى نصفين.) ضع الكرات المشكلة أعد صفائح الخبز على مسافة 5 سم عن بعضها البعض. أخبز حتى تصبح ملفات تعريف الارتباط ذهبية على الحواف ، و سيبقى الوسط ناعمًا ، لكن ليس رطبًا ، حوالي 12-15 دقيقة. منح تبريد الكبد لمدة 20-30 دقيقة. على ورقة الخبز.
4. للملء: بينما تكون ملفات تعريف الارتباط باردة ، قم بضرب اللوز عجينة ، سكر ناعم ، زبدة وملح مع خلاط يدوي ، بحيث يتحول الخليط إلى اللون الأبيض ويصبح جيد التهوية. انتظر حتى يتم تجميع ملفات تعريف الارتباط. كريم في الثلاجة.
5. التجمع: وضع 1 ملعقة كبيرة. ل. الطبقة إلى الجانب السفلي الكوكيز. على الحشوة ، ضع الجزء الآخر من قاعدة ملفات تعريف الارتباط. افعل نفس الشيء مع ملفات تعريف الارتباط المتبقية.