حلاوة تركية – سيزري – عجينة الجزر بالكراميل مع المكسرات

هل سبق لك أن جربت Geserier – معجنات لذيذة من الجزر والمكسرات والسكر ، مع رش جوز الهند؟ هذا حلاوة تركية ليست صحية فقط ، ولكن أيضا مثير للشهوة الجنسية.

Geserrier من مرسين ، وهي منطقة في جنوب تركيا ، لذلك الناس الذين يعيشون في الخارج لا يستطيعون الوصول إلى كل هذه الأشياء يعامل لذيذ. ولكن إذا كنت شجاعًا بما يكفي ، يمكنك ذلك اصنع علاجًا تركيًا حقيقيًا ، دلل عائلتك وأصدقائك هذه حساسية الجزر لذيذ.

شارك مع الأصدقاء: الوقت: – الصعوبة: سهلة ، وتستخدم الحاويات المقاسة في الوصفات. الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• جزر كبيرة (مقشرة ومبشورة) – 3 قطع (حوالي 400 قطعة) غرام)
• سكر – 1 كوب
• الجوز المسحوق – 50 غراما
• الماء – 1 كوب
• رقائق جوز الهند – 1/3 كوب
• ستكون هناك حاجة إلى وعاء من الماء لتشكيل كرات dzhezerye أو المربعات

وصفات مع مكونات مماثلة: الجزر والجوز وجوز الهند نجارة

إعداد الوصفة:

1. في وعاء ، اخلطي الجزر المبشور ونصف كوب من الماء والسكر. طبخ على نار متوسطة ، لا يغلق ويحرك كثيرا. يستغرق الطهي حوالي 30 دقيقة أو حتى يصبح كل السائل تبخرت.
2. أضف نصف كوب من الماء واتركه على نار خفيفة مرة أخرى لن تصبح الجزر طرية ولن تتحول إلى بطاطس مهروسة (باستا). في هذا لحظة يجب تكوين caramelize وتصبح لزجة (ل الشيكات يمكنك أن تأخذ القليل من لصق وتطور بين أصابعك ، مع هذا يجب أن يشكل “النقانق”). أطفئ النار.
3. صب الجوز المفروم في معجون الجزر وكذلك لخلط.
4. خذ طبق أو صينية مستطيلة صغيرة ، وصفيها ورقة شهادة جامعية. انتشار هريس عليه بإحكام و بالتساوي ، يجب أن يكون ارتفاع الطبقة حوالي عام ونصف سم.
5. مع تغطية تتشبث فيلم وثلاجة لمدة 2 ساعات.
6. الآن بدأنا في تشكيل جزر. في وعاء من الماء ، الرطب اليدين ، تأخذ ملعقة الحلوى وصنع كرات صغيرة من المعكرونة ، أو مقطعة إلى مربعات صغيرة بسكين.
7. صب رقائق جوز الهند على سطح جاف ولفة في حلوياتها. Jéréier يمكن تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق خلال الاسبوع