وصفة حلوى براوني تشمل الشوكولاته فندان ، والكعك أكثر يشبه الحلوى الرطب. قد تحتوي هذه الكعكة الاسفنجية الشوكولاته المكسرات المملحة ، لكن الكعك سيبقى طريا في المنتصف وقهر مع طعمها الغنية والقشرة الكثيفة. رغم أنه كان صاغت في الولايات المتحدة منذ أكثر من قرن من الزمان ، وفكر في الأصل الكعكة مثل الحلوى التي لن تكون أدنى جودة في الكعكة ، ولكن والتي يمكنك وضعها في صندوق الغداء وتناول الطعام بيديك. فعلت براوني الانقلاب الذي يمكن أن يكون الحلوى الغذاء العادي بفضل لماذا لا يزال لا يفقد شعبيته. حلوى الكعكة من الأفضل أن تكون دافئ ا مع ملعقة من الآيس كريم. друзьями: 
Time: 45دقيقة. الصعوبة: سهلة المبلغ: 12 كعك في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
براون
- 150 غرام الشوكولاته الداكنة المفرومة
- 1 و 1/4 الفن. الزبدة مكعبات
- 1 ملعقة كبيرة. حبيبات السكر
- 3/4 الفن. السكر البني
- 3 بيضات كبيرة في درجة حرارة الغرفة
- 2 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
- 1 ملعقة كبيرة. دقيق ممتاز
- 1/4 الفن. غربلة مسحوق الكاكاو
البقان المحمص المملح
- 1 ملعقة كبيرة. ل. (15 غرام) زبدة
- 1 ملعقة كبيرة. نصفي البقان
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح البحر
وصفات بمكونات مماثلة: دقيق ممتاز ، شوكولاتة المر ، الكاكاو ، السكر البني ، رقائق ملح البحر ، المكسرات البقان ، استخراج الفانيليا ، البيض
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 170 درجة مئوية العفن النفط لمدة 12 براوني مربعة أو مربعة الشكل قياس 20×20 سم.
- يقلى البقان. نذوب الزبدة في قدر على نار متوسطة ، أضف المكسرات والملح. يقلب يقلى حوالي 8 دقائق حتى يذهب رائحة لطيفة. إزالة ستيوبان من الموقد وتبريد المكسرات أثناء طهي الكعك.
- في قدر صغير على نار متوسطة ، نذوب الشوكولاتة و الزبدة. أخرج المقلاة من الموقد واخفق الكل السكر ، ثم مزيج البيض والفانيليا واحدة في وقت واحد. يرش الطحين و الكاكاو وتخلط كل شيء.
- عد 12 نصفين من البقان. يقطع الباقي بخشونة و تخلط في العجين. ت سكب العجينة بأشكال صغيرة أو في واحدة شكل كبير ووضع على نصف العلوي الجوز على كل براوني مربعة.
- أخبز لمدة 20 دقيقة حتى تصبح الكعكة غير لامعة. إذا كنت تستخدم قالب ا كبير ا ، فقم بزيادة وقت الخبز بنسبة 5 دقيقة. الكعك الجاهز يبرد أولا في الشكل لمدة ساعة ، ثم اخراجها (وختم إذا خبز في شكل كبير). براون يمكن تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق لمدة 5 أيام. كل يوم يصبحون ألذ.
