صلصة الشوكولاته

وصفة صلصة الشوكولاته محلية الصنع. صلصة محضرة ببساطة شديدة وتتكون من كريمة ثقيلة زبدة ، سكر قصب ، شراب ، شوكولاتة ومسحوق كاكاو. يقدم على رأس الآيس كريم ، الفطائر ، الفطائر أو различным десертам. The photoالأطباق: ليفي براون الوقت: 30 دقيقة. الصعوبة: سهلة الكمية: 2 ملعقة كبيرة. تستخدم الوصفات عبوات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة. ل.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 1 ملعقة كبيرة. كريم الدهون
• 4 ملاعق كبيرة. ل. (60 غرام) زبدة غير مملحة
• 1/3 الفن. سكر بني فاتح
• 1/3 الفن. شراب الذرة الخفيفة
• قليل من الملح الخشن
• 225 غرام الشوكولاته المر أو شبه الحلو (أو خليط منها) ، مهروس
• 1/4 الفن. مسحوق الكاكاو غير المحلى
• 1 ملعقة كبيرة. ل. استخراج الفانيليا

وصفات مع مكونات مماثلة: الكاكاو والشوكولاته الداكنة والشوكولاته نصف حلو ، خلاصة الفانيليا ، السكر البني ، الذرة دبس السكر ، شراب ، كريم

إعداد الوصفة:

1. في وعاء ، اخلطي الكريما الثقيلة والزبدة والبني السكر وشراب الذرة والملح. ي غلى المزيج في المتوسط التحريك باستمرار. أضيفي مسحوق الشوكولاتة والكاكاو ، ثم اخفض إلى ضعيف واطهي ، مع التحريك 1-2 دقائق ، حتى الشوكولاته لن تذوب ، ولن تصبح الصلصة متجانسة.
2. أضف مستخلص الفانيليا. السماح لتبرد قبل التقديم. لمدة 10 دقائق. بارد تماما للتخزين ، مع غطاء غطاء ووضعها في الثلاجة. لذلك يمكن تخزين الصلصة لمدة تصل إلى أسبوعين. قبل سخن عن طريق التغذية.