موز فوستر – فلامب موز

ظهرت وصفة لهذا الطبق في عام 1951 في أحد المطاعم. نيو اورليانز. شعبية حلوى الذواقة مع مذهلة انتهت عملية تقديم الفلامبي (إشعال الكحول) لفترة طويلة حدود هذه المدينة الساحلية. يمكنك تقديم فوستر الموز على الآيس كريم ، وعلى كب كيك أو الفطائر ، وجعل تتصدر منه لأطباق أخرى. من الجدير بالذكر أن الحلوى الملتهبة لا يستحق الموز الذي يستحق خدمة المطعم الكثير المكونات والمستهلكة للوقت. الوقت: 25 دقيقة الصعوبة: الوجبات سهلة: 4 تستخدم الوصفات عبوات حجمية بحجم: 1 الزجاج (ش.) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (الفن) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 4 موز ، قشر ، مقطعة إلى نصفين وطولها
• 110 غرام زبدة
• 1/2 ملعقة كبيرة. السكر البني
• 1/4 الفن. رم الظلام
• الآيس كريم ، اختياري
• كعكة الجنيه ، اختياري

وصفات مع مكونات مماثلة: الموز ، كب كيك ، السكر البني ، آيس كريم ، رم

إعداد الوصفة:

1. نذوب الزبدة في مقلاة كبيرة. استخدام ملعقة خشبية ، صب السكر البني والمزيج. إضافة والموز وطهي على نار متوسطة الحرارة حتى يتم caramelized على كلا الجانبين.
2. أخرج المقلاة من الموقد ، واسكبه في رم وارجع إلى النار اندلع حريق منه ، أو استخدم أخف مطبخًا. الوقوف عند إشعال النار والموز المشتعلة. كن حذرا عندما يندلع اللهب فوق المقلاة. ندعه يخرج من تلقاء نفسه ، و سوف الكحول يحترق.
3. يُقدم حليب الموز على آيس كريم الفانيليا و / أو شريحة كعكة الجنيه.