ويسمى هذا الصقيل البروتين الدقيق لمدة سبع دقائق ل يستغرق الكثير من الوقت لسوطه. على الرغم من له نسيج مهواة ، الصقيل ليونة بما فيه الكفاية للنبات لها على الكعك والكعك باستخدام كيس المعجنات. ولكن نضع في مانع أنه يتجمد بسرعة ، وتحتاج إلى استخدامه على الفور. هكذا تُخبز وتُبرد البسكويت مسبقًا لتغطيتها بالطازجة مع الجليد. وسيكون أيضا ملء كب كيك خفيفة الوزن ممتازة. أو كعك Twinkies.
مؤلف وصفة – مارثا ستيوارت – مضيف الطهي الشهير نقل
شارك مع الأصدقاء: 
الوقت: 10 دقائق تستخدم الوصفات عبوات حجمية: 1 الزجاج (ش.) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (الفن) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 3/4 الفن. حبيبات السكر
- 1 ملعقة كبيرة. ل. شراب الذرة
- 3 ملاعق كبيرة. ل. ماء
- بروتين 3 بيضات كبيرة
- 1/8 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
وصفات مع مكونات مماثلة: شراب الذرة والفانيليا استخراج والبيض
إعداد الوصفة:
- في وعاء معدني لخلاط ثابت مثبت أعلاه وعاء من الماء المغلي ببطء (يجب ألا تلمس الوعاء الماء) ، مزيج السكر ، دبس الماء والبروتين والملح. طبخ في حمام مائي على نار متوسطة ، مع التحريك في كثير من الأحيان ، 3 إلى 4 دقائق ، حتى السكر تذوب تماما.
- ثم ضع الوعاء تحت الخلاط مع فوهات الخفق. فاز الخليط بسرعة عالية حتى لامعة وسميكة ورفع القمم لمدة 7 دقائق (على الرغم من ذلك ، في الحقيقة ، هذا عادة ما يستغرق وقتا أقل. إذا كنت في شك ، قارن كريم الخاص بك مع حقيقة أنه في الصورة ، يجب أن تحصل على هذا نفسه). ضجة في الفانيليا. استخدام الصقيل على الفور للطلاء. الكعكة أو الكعك التي تستهلك أفضل لعدة ساعات الخروج: 4 ملاعق كبيرة.
