سوف عشاق اليقطين يحبون هذه الكعكة البسكويت بسيطة – يخبز ملء اليقطين مباشرة على قشرة متبلة من بسكويت العجين. لا داعي للقلق بشأن الاختبار ، يمكنك على الفور استمتع برائحة اليقطين الممتلئة بالجلد сливками! 
Time: 1 час.55 دقيقة الصعوبة: الوجبات سهلة: 10-12 وصفات مستعملة حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
كعكة الاسفنج
- 1 عبوة (450 جم) خليط دقيق لصناعة البسكويت توابل
- 2 بيض كبير
- 1 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
- 170 غرام الزبدة المذابة والمبردة
تعبئة
- 250 غرام الجبن الرائب ، درجة حرارة الغرفة
- 3 بيضات كبيرة
- 1 ملعقة صغيرة يمزج التوابل مع فطيرة اليقطين
- 1 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
- 450 غرام هريس اليقطين
- 4 ملاعق كبيرة. ل. (60 غرام) زبدة ، ذائبة و مبرد
- 3.5 ملاعق كبيرة. السكر البودرة
- كريمة مخفوقة محلاة لتقديمها
وصفات مع مكونات مماثلة: مزيج من الكعك الخبز ، البيض ، مستخلص الفانيليا ، جبنة الرائب ، توابل فطيرة اليقطين ، هريس اليقطين والسكر المثلج
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية أدوات خبز الزجاج (33 × 23 سم) يرش برذاذ الطبخ.
- اصنع بسكويت. في وعاء خلاط مع فوهة في شكل تجمع الشفرات بين مزيج البسكويت الجاف والبيض والفانيليا. فاز بسرعة متوسطة لمدة دقيقة واحدة تقريب ا. إلى التوحيد. أضف الزبدة وتخلط لتوضع كل شيء مع ا. نشر الخليط بالتساوي في شكل استعداد.
- تحضير ملء. في وعاء نظيف من الخلاط مع فاز جبنة الكريمة بشفرة ، لمدة 1-2 دقائق. إلى الحصول على كتلة متجانسة خفيفة ، وتجريف الجبن بشكل دوري مع الجدران. يضاف البيض ، والبهارات فطيرة اليقطين والفانيليا ، فاز حتى سلس. أضف اليقطين بالزبدة ومرة أخرى خفقت. صب في مسحوق السكر وتخلط في سرعة منخفضة خلاط ، ثم فاز بسرعة متوسطة حتى ضوء متجانسة القوام حوالي 1 دقيقة. صب الحشوة على الكعكة وسلس السطح مع ملعقة.
- اخبز كعكة إسفنجية لمدة 35-40 دقيقة ، حتى تصبح الحواف سوف يرتفعون ويصبحون وردية ، وسيستولي المركز. السماح لتبرد. ي قط ع المربعات وي قد م مع الكريما المخفوقة.
