حلوى الشوكولاته الكرز الفوارة مع التوت

هذه حلوى الشوكولاته واضحة على ما يبدو مزينة التوت الطازج والنجوم الذهبية محفوفة صغيرة مفاجأة في شكل الملوثات العضوية الثابتة الكرز التي هي لطيفة جدا تنفجر على اللسان. طريقة غير عادية لمفاجأة الضيوف. друзьями: Time: 2 час.20 دقيقة الصعوبة: متوسطة الكمية: 12 قطعة. في وصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 3/4 الفن. كريم الدهون
• 230 غرام الشوكولاته الداكنة المفرومة فرما ناعما
• 3 عبوات (100 جرام لكل منهما) من بوب كرز بوبس
• 12 التوت
• يرش الحلويات على شكل نجوم ذهبية ، اختياري
• المعدات الخاصة: طبق سيليكون الخبز الكعك 12 خلية

وصفات مع مكونات مماثلة: كريم ، والشوكولاته الداكنة ، والتوت

إعداد الوصفة:

1. سخني الكريم برفق في قدر صغير حرارة متوسطة حتى تظهر فقاعات صغيرة حول الحواف. مكان شوكولاتة مقطعة في وعاء متوسط الحجم واسكبي الكريما الساخنة في الشوكولاته. اتركيه لمدة دقيقتين ، ثم اخلطه مع التحريك من مركز الوعاء إلى الحافة الخارجية ، إلى اتساق سلس و يضاعف المكونات.
2. ضع 1/2 ملعقة شاي. الحلوى الفوارة في كل واحدة من 12 خلية من النموذج عن الكعك. نشر الغاناش بالتساوي بين خلايا القالب و ضع على القمة ، والضغط ganache ، والتوت. وضعت في الثلاجة حتى تصلب لمدة 2 ساعة على الأقل.
3. قبل التقديم ، قم بإزالة الحلوى من القالب ورشها بالديكور النجوم الذهبية.