كب كيك بالشوكولاتة كريم

حلوى لذيذة بطعم غني ورائحة القهوة ، المغلفة مع كريم الشوكولاته على أساس الزبدة. تعبئة الكعك مصنوعة من الكمأة ganache مع إضافة الخمور الشوكولاته. إضافة رائعة إلى فنجان قهوة друзьями: Time: 1 hour.15 دقيقة الصعوبة: سهلة المبلغ: 24 كب كيك في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

كعكة

• 2 ملعقة كبيرة. حبيبات السكر
• 2 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
• 2 بيض
• 1 ملعقة كبيرة. حليب كامل الدسم
• 1/2 ملعقة كبيرة. الزيوت النباتية
• 1 و 3/4 الفن. دقيق ممتاز
• 1 ملعقة كبيرة. كاكاو
• 1.5 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
• 1.5 ملعقة صغيرة المياه الغازية
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة كبيرة. القهوة الساخنة

الشوكولاته فندان

• 2/3 الفن. كريم دهني تحسنت لمدة 1 دقيقة.
• 2 ملعقة كبيرة. رقائق شوكولاتة الحليب
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الخمور الشوكولاته

كريمة الشوكولاته المخفوقة

• 450 غرام الزبدة في درجة حرارة الغرفة
• 4 ملاعق كبيرة. السكر البودرة
• 2 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
• 1 ملعقة كبيرة. كاكاو
• 1/2 ملعقة كبيرة. كريمة الزبدة

وصفات بمكونات مماثلة: دقيق ممتاز ، بيض ، حليب ، كريم ، مستخلص الفانيليا ، رقائق الشوكولاتة (حبيبات) ، شوكولاتة حليب ، سائل شوكولاتة ، سكر ناعم ، كاكاو ، قهوة

إعداد الوصفة:

1. سخن الفرن إلى 160 درجة مئوية وضعت في النموذج لالكعك 24 بطانات الورق.
2. ي ضاف السكر والفانيليا والبيض إلى وعاء الخلط وي مزج حتى إذابة السكر. التبديل الخلاط إلى سرعة منخفضة ، إضافة الحليب والزيت النباتي ، تخلط حتى مجتمعة بالكامل المكونات.
3. في وعاء منفصل ، ي مزج الدقيق مع الكاكاو ومسحوق الخبز والصودا الملح. أضف المكونات الجافة إلى مزيج البيض وتخلط مع خلاط بسرعة متوسطة لمدة 2 دقيقة ، حتى العجين سوف تصبح متجانسة. أغلق الخلاط وأضف القهوة الساخنة. قلبي بسرعة منخفضة لمدة دقيقتين أخريين.
4. ملء قوالب الورق مع 3/4 العجين ويخبز ل 14 دقيقة عندما تبرد الكعك تمام ا ، اقطع منتصف كل منها كب كيك بسكين لتقشير الخضار الحادة حزب.
5. استخدم ملعقة صغيرة من الآيس كريم لملء كل منها كب كيك مع ملعقة كبيرة من كريمة الشوكولاتة المثلجة. باستخدام حقيبة المعجنات مع فوهة 1M ، الضغط على الكعك وارتفع كريم الشوكولاته كريم التأكد من ذلك الفتحة التي تم إدخال الحشوة ممتلئة بالكامل بالكريمة.
   

   الشوكولاته فندان

   ي سكب المزيج على رقائق الشوكولاتة وي حر ك المزيج حتى يصبح الشوكولاته لا تذوب تماما. إضافة الخمور ، وتخلط جيدا و الثلاجة.

   كريمة الشوكولاته المخفوقة

   اخفق الزبدة مع الخلاط بسرعة عالية لمدة دقيقتين. إلى ابتهاج. يضاف السكر المسحوق على دفعات من 1 في الزبدة المخفوقة الفن ، وتخلط جيدا. إضافة استخراج الفانيليا و إثارة. أضف الكاكاو وتخلط بسرعة متوسطة حتى اتصال كامل من المكونات. تبديل الخلاط إلى منخفضة السرعة ، أدخل ببطء كريم الثقيلة. عندما كريم الدهون تدخل ، قم بتحويل الخلاط إلى السرعة العالية وتغلب عليه في غضون 3-4 دقائق