كثير من الناس يربطون بين مصاصات وطفولة الهم ، من الممتع للغاية طهيها بنفسك. لهذا من المستحسن تسليح نفسك باستخدام مقياس حرارة الكرمل. شراب من عصير الرمان مع الحماس الجير هو توابل أساس هذا علاج رائع اليدوية. друзьями: 
Time: 55دقيقة. الصعوبة: متوسطة الكمية: 1 2 قطعة. استخدام وصفات حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 700 غرام السكر البودرة
- 1/2 ملعقة كبيرة. عصير الرمان
- 1 ملعقة كبيرة. حبيبات السكر
- 1/4 الفن. شراب الذرة
- 2 الجير تلذذ
- المعدات الخاصة: 15 العصي للحلوى ، الكرمل ترمومتر
وصفات مع مكونات مماثلة: السكر المثلج ، عصير الرمان ، السكر ، شراب ، الجير تلذذ
إعداد الوصفة:
- يرش ورقة الخبز مع السكر المجفف في طبقة متساوية. 1.3 سم اضغط بشدة على ظهر ملعقة أو شكل آخر ، الذي تريد إعطاء السكر للسكر ، وخلق مضغوط علامة. يجب أن يتشكل بعمق 0.6 سم على الأقل. تأكد من أن ورقة الخبز لا تظهر من خلال السكر في المكان استراحة ، وإلا فإن الحلوى ستلتزم المقلاة. ضع عصا للحلوى في السكر بحيث يذهب إلى العطلة بنسبة 0.6 سم. يرش العصا بالسكر المسحوق ، ويغطي الفتحة الموجودة في القالب ، بحيث لا يتسرب شراب السكر بعد ذلك. كرر العملية ، وجعل 4 صفوف من 3 الأشكال في كل منها.
- غلي عصير الرمان في قدر صغير على نار عالية. لثخن واتساق لزج لمدة 2-3 دقائق ، ينبغي البقاء حوالي 2 ملعقة كبيرة. ل. شراب (تحتاج فقط نصف من هذا الحجم ، ولكن المزيد من الغليان سيجعل شراب غير كاف السائل ، لنقل الدم.)
- مزيج السكر المحبب ، وشراب الذرة و 1/4 ملعقة كبيرة. الماء في ستيوبان سميك القاع على نار متوسطة الحرارة وجلبه إلى يغلي. يطهى لمدة 10-12 دقيقة حتى يظهر مقياس الحرارة الكرمل درجة حرارة 150 درجة مئوية (الخليط يبدأ فقط في caramelize). إزالة من الحرارة ومع ملعقة المطاط المقاوم للحرارة أضف بعناية 1 ملعقة كبيرة. ل. عصير الرمان والليمون الحماس. صب الخليط برفق في كوب القياس للسوائل.
- بلطف ولكن بسرعة صب الخليط في علب الحلوى. منح مصاصات بارد وتصلب في درجة حرارة الغرفة ل 15-20 دقيقة يمكنك فرشاة بعيدا مسحوق السكر الزائد بفرشاة ل الخبز ، لكنه ليس ضروريا . جانب واحد سيكون لامع ، و سيتم تغطية الآخر بالسكر المجفف ، مما يشير إلى ذلك افعل ذلك بنفسك الحلوى. نصيحة: جرب نكهات مختلفة. الاختلافات باستخدام عصير البرتقال مع الزنجبيل أو الجريب فروت عصير.
