كيك شوكولاتة

كعكة الشوكولاتة البندق – وصفة مفصلة приготовления. Photo of the dish: Лайза Шин Time:3 ساعات 35 دقيقة الصعوبة: الوجبات الخفيفة السهلة: 6 – 8 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

لكعكة:

• 1/2 ملعقة كبيرة. البندق ابيض
• 1 ملعقة كبيرة. دقيق القمح ، وكذلك للرش
• 2 ملعقة كبيرة. ل. سكر
• 1/4 ملعقة شاي ملح
• 6 ملاعق كبيرة. ل. زبدة باردة ، مقطعة إلى صغيرة قطع
• 1 بيضة كبيرة ، فاز
• 1/2 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا

لملء:

• 2 ملعقة كبيرة. ل. نشا الذرة أو البطاطا
• 2 ملعقة كبيرة. كريم الدهون
• 3/4 الفن. عجينة الشوكولاتة
• 1/2 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
• 1/8 ملعقة صغيرة ملح

وصفات مع مكونات مماثلة: البندق والدقيق الممتاز ، البيض ، استخراج الفانيليا ، النشا ، كريم ، عجينة الشوكولاتة

إعداد الوصفة:

1. طبخ الكعكة: يقلى البندق في مقلاة حتى اللون الذهبي ، حوالي 8 دقائق ، بارد. ضع 1/3 الفن. المكسرات في معالج الطعام وطحن ناعما. أضف الدقيق السكر والملح ، مزيج. يضاف الزيت وتخلط حتى حتى يشبه الخليط الرمل الرطب. إضافة البيض استخراج الفانيليا والحفاظ على التحريك حتى العجين لن تبدأ في الجمع.
2. لف العجين في غلاف بلاستيكي وشكل في قرص. نضع العجينة في الثلاجة ونبردها لمدة ساعة. كبير يقطع البندق المتبقي ويوضع جانبا للرش.
3. قم بطرح العجينة على سطح عمل خفيف في طبقة دائرية بقطر 30 سم ، ضع الطبقة في 23 سم الخبز مع أسفل القابلة للإزالة وانتشرت على السطح بأكمله ، ثم قطع العجين الزائد. بيرس مع شوكة على السطح بأكمله و الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
4. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية احباط في الكعكة ، ثم ملء مع الفول أو الفاصوليا المجففة. خبز الكعكة حتى تصبح الحواف بنية ، حوالي 20 دقيقة. أزل الرقائق مع الحمل واستمر في خبز الكعكة حتى تصبح ذهبية الألوان ، 15-20 دقيقة. ترفع من الفرن وتبرد تمام ا.
5. في هذه الأثناء ، تحضير الحشوة: تخلط في وعاء نشا مع 1/4 ملعقة كبيرة. كريم. خلط ما تبقى في مقلاة صغيرة كريم ، معجون الشوكولاته ، استخراج الفانيليا والملح. أضف إلى ي سكب خليط النشا وي غلى المزيج في الوسط درجة الحرارة ، واثارة باستمرار وتنظيف جدران المقلاة المطاطية شفرة الكتف. تغلي حتى يثخن الخليط ، حوالي 2 دقيقة صب الخليط على الكعكة وبشكل متساو لتوزيع.
6. ضعي الفطيرة في الثلاجة حتى تبرد لن تصلب التعبئة ، حوالي 1 ساعة. يرش مع الباقي المكسرات.