كيك “لافا”

كعكة “الحمم” – وصفة مفصلة للطهي друзьями: The photoالأطباق: لطيف وهايات الوقت: 50 دقيقة. الصعوبة: سهلة الكمية: 8. الكعك وصفات استخدام الحاويات الحجمي: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 240 غرام الزبدة ، وكذلك لتزييت القالب
• 4 ملعقة صغيرة حبيبات السكر
• 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
• رشة من الفلفل الحار
• قرصة جوزة الطيب
• 250 غرام الشوكولاته المفرومة
• 1 ملعقة كبيرة. دقيق القمح الممتاز
• 2.5 ملعقة كبيرة. مسحوق السكر ، وكذلك للرش
• 6 بيضات كبيرة و 6 صفار بيضة
• 1.5 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
• 1/4 ملعقة شاي مستخلص اللوز

وصفات بمكونات مماثلة: القرفة ، الفلفل الحار المطحون ، جوزة الطيب والشوكولاته والدقيق الممتاز والسكر المثلج والبيض مستخلص الفانيليا ، مستخلص اللوز

إعداد الوصفة:

1. سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية. تليين القالب بالزبدة مع 8 المسافات البادئة للخبز ورشها بالسكر الرمال.
2. تخلط الزبدة والقرفة والفلفل الحار في قدر ، جوزة الطيب والشوكولاته. الحرارة ، واثارة باستمرار ، على ضعيفة النار حتى تذوب الشوكولاته والزبدة ويصبح الخليط متجانسة ، بارد قليلا. ضجة مع خفقت في وعاء دقيق ، سكر ناعم ، بيض وصفار وفانيليا ولوز استخراج ، حتى سلس. ثم صب في خليط الشوكولاتة و مزيج من الاتساق متجانسة. صب الخليط في النماذج.
3. ضع القالب في الفرن واخبزه حتى يصبح العجين في الأعلى تصلب ، ولكن يبقى لينة في الداخل ، 12-14 دقيقة. للحصول على الكعك من الفرن وتبرد لمدة 5 دقائق. مع سكين صغير ، افصل الكعك عن القالب وانتقل إلى طبق. يرش كعك الحمم مع السكر البودرة.