فطيرة اليقطين مع أماريتو ولوز اللوز – وصفة مفصلة приготовления. 
The photoالأطباق: كون بولوس الوقت: 2 ساعة. 35 دقيقة الصعوبة: الوجبات المتوسطة: 6 – 8 الوصفات تستخدم عبوات حجمية بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. غرفة طعام ملعقة (ملعقة كبيرة. ل.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
العجين
- 1 ملعقة كبيرة. دقيق القمح الممتاز
- 3/4 الفن. معكرونة امارتو المفرومة (حوالي 10 جهاز كمبيوتر شخصى.)
- 1/8 ملعقة صغيرة ملح
- 4 ملاعق كبيرة. ل. زبدة باردة ، مقطعة إلى صغيرة رقائق
تعبئة
- 450 غرام هريس اليقطين
- 1 ملعقة كبيرة. كريم الدهون
- 2/3 الفن. سكر
- 2 بيض كبير
- 2.5 ملعقة كبيرة. ل. امارتو الخمور
- 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب الأرض
- 1/2 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
- 1/4 ملعقة شاي ملح
شوكولا
- 1/2 ملعقة كبيرة. سكر
- 1/2 ملعقة كبيرة. اللوز المفروم
- 1/8 ملعقة صغيرة ملح
- الزيوت النباتية للتشحيم
وصفات مع مكونات مماثلة: ملفات تعريف الارتباط اللوز ، اليقطين بطاطس مهروسة ، بيض ، كريمة ، سائل أماريتو ، جوزة الطيب ، لوز
إعداد الوصفة:
- اصنع العجينة: اخلطي الدقيق والكعك والملح في المطبخ تتحد حتى يتم قطع ملفات تعريف الارتباط جيد ا. ي ضاف الزيت وي حر ك المزيج حتى يصبح خشن ا دقيق بحجم حبة البازلاء بالزبدة. أضف ربع ملعقة كبيرة. الماء المثلج ويقلب حتى يبدأ العجين للاتصال. ضعها في شكل ضحل يبلغ قطرها 22 سم اضغط لأسفل والجانبين. بارد ليصلب لحوالي 30 دقيقة
- سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية غطي الكعكة بالرقائق ، ثم ملء مع الفول المجفف أو كعكة الترجيح وكيل. اخبز حتى حتى تصبح الحواف ذهبية ، من 20 إلى 25 دقيقة. خلع احباط والفاصوليا والاستمرار في خبز حتى الكعكة سوف تصبح ذهبية على السطح بأكمله ، من 10 إلى 15 دقيقة. منح بارد تماما على رف الأسلاك.
- تحضير الحشوة: في وعاء ، تخلط اليقطين ، كريم ، السكر والبيض والخمور وجوزة الطيب والفانيليا والملح. تصب في الكعكة و أخبز حتى يتم تعيين الحواف والمركز لا يزال الرطب ، من 50 إلى 60 دقيقة تبرد تماما على رف الأسلاك. pralines: تغطية ورقة الخبز مع حصيرة سيليكون أو مع ورقة شهادة جامعية والشحوم مع الزيت النباتي. مزيج السكر و 1 ملعقة كبيرة. ل. الماء في مقلاة صغيرة. جلب ليغلي ي حر ك المزيج على نار متوسطة ويطهى عن طريق تدوير المقلاة ، لكن دون تحريك بملعقة ، حتى ألوان العنبر ، من 6 إلى 7 دقائق. يضاف اللوز والملح. صب الخليط على المقلاة الجاهزة ، ونشرها جيد ا الملعقة. اتركه يبرد تمام ا ، ثم قم بتقطيع الشوكولاتة بشكل عشوائي. حسنا ورش لهم فطيرة.
