ريفي الرائب بودنغ
الحلوى هي واحدة من أكثر الحلويات المزاجية التي تتطلب التحضير في حمام مائي. الجبن المنزلية هي واحدة من الأطعمة الأكثر فائدة ل اتباع نظام غذائي صحي وصحي. هل من الممكن لطهي العطاء و بودنغ صحي باستخدام الجبن ، ولكن دون إنفاق الكثير عليه الوقت وليس مشتتا للغاية من التعقيد؟ نعم ، إنه ريفي الخيار.
ضيف لذيذ من ضبابي ألبيون
جاء الحلوى لنا من إنجلترا. في الأساس التقليدي ، السكر ، الحليب والبيض. طعم معين لهذا مثيرة للاهتمام والخارج إعطاء الطبق المكونات الإضافية التي قد تكون أكثر مختلفة. من بينها التوابل والجبن المنزلية ، وحتى الفاكهة الحشو. البريطانيون يطبخون بطريقتهم التقليدية الحلوى في حمام مائي ، ولكن يمكنك الحصول على مع فرن التقليدية. النسخة الريفية بسيطة للغاية – سوف نقوم بترتيب مجموعة لذيذة و إرسالها إلى الفرن.
جبن الكوخ مفيد ، لكن ليس دائمًا الأطفال الذين يمثلهم أحد المصادر الرئيسية للكالسيوم ، تناوله بكل سرور. لا تستغرق عملية الطهي الكثير من الوقت ، بيد تحويل منتج عادي إلى غير عادي وصحي الحلوى.
المكونات الرئيسية:
- بيض الدجاج – 4 قطع ؛
- سكر – 6 ملاعق كبيرة.
- سكر الفانيليا – 1 ملعقة كبيرة.
- الجبن الحبيبي – 400 غرام ؛
- كريم 20-35 ٪ – 400 مل.
- دقيق – 4 ملاعق كبيرة.
- السمن دسم – حسب الرغبة.
- الليمون – 1 جهاز كمبيوتر.
طريقة الطبخ
يتم ضرب البيض حتى تصبح ناعمة. يضاف السكر إليهم ، السكر الفانيليا وكل هذا هو الجلد بالفعل حتى تصبح ناعمة وسميكة رغوة انعدام الوزن. قشر الليمون مع مبشرة بخير و يضاف إلى الرغوة جنبًا إلى جنب مع الجبن الحبيبي والقشدة والدقيق. كل هذا مختلط تماما.
السيراميك أو قوالب السيليكون مشحم جيدا السمن دسم. لا تندم على السمن ، لأن على الجودة تزييت الجدران يعتمد على النتيجة النهائية. لا ينبغي أن الحلوى في مكان ما لعصا وحرق على جدار القالب. التحريك باستمرار صب بلطف العجين في القوالب المعدة. لا يستحق كل هذا العناء تقلق بشأن حقيقة أن الشغل تبين أن السائل. ال أثناء الطهي ، يثخن إلى المطلوب الاتساق.
سخن الفرن حتى 1800 درجة مئوية ، ولكن البودنج نفسه يخبز في 1750C لمدة 45 دقيقة. تتبع الوقت وكيف يتصرف الحلوى. جاهز للجدول حلوى تقدم مع المربى والفواكه المجففة أو التوت الطازج. مربى الفراولة ، الكشمش وحتى التوت التوت البري المجفف.
بعض النصائح: يجب أن تكون جميع منتجات الحلوى جديدة والجودة. حتى تبرد تماما ، لا تتم إزالة الحلوى من الفرن ، وليس من القوالب ، وإلا فإنه سوف يستقر ويفقد مرونته. يمكن تعيين شواء الحلوى أسفل منتصف الفرن مباشرة ، ولكن إذا كان الجزء العلوي يحترق أو يؤخذ بقشرة قوية ، فعندها يمكن تغطيتها احباط.
أفكار لذيذة
لمحبي الحلويات الأصلية ، أوصي أيضًا بالمحاولة حلوى الفراولة الخفيفة. فقط الأصابع لعق كيف لذيذ!
