حلوى لذيذة مع قمة السكر المقرمشة تجمع ما بين الأفضل الحلويات: فطيرة اليقطين وكريم برولي.
في تجولنا سوف تتعلم كيفية تغطية فطيرة دقيق يقطين يملأ مع قشرة كراميل رقيقة.
Time:
إعداد الوصفة:
- أولا ، صب بعض السكر المحبب العادية على الكعكة. حوالي ثلاثة حفنات.
- ثم أشعل النار من خلال توجيهها بعيد ا عنك. الشعلات تأتي في أشكال كثيرة. وجه النار لأسفل على الكعكة عن طريق تمريرها السطح كله 5 سم من السكر حتى لا يحترق. الشيء الرئيسي هو لا تجلب النار قريبة جد ا من الكعكة.
- قطع فطيرة اليقطين بسكين ، لا تخف من تلف مقدد طبقة ، لا تعمل نفس القشرة مثل crule brulee. الآن يمكنك تزيين كل قطعة مع الكريمة المخفوقة. استمتع بها!
