جوز الهند اليقطين فطيرة

جوز الهند اليقطين فطيرة – وصفة مفصلة приготовления. Photo of the dish:جوني ميلر الوقت: 3 ساعات. 40 دقيقة الصعوبة: الوجبات الخفيفة السهلة: 8 – 10 تستخدم الوصفات عبوات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة. ل.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

Korzh

• 1 و 1/4 الفن. دقيق القمح الممتاز ، بالإضافة إلى المزيد من أجل لف
• 1/4 الفن. رقائق جوز الهند المحلاة ، بالإضافة إلى المزيد ل تزدهر
• 6 ملاعق كبيرة. ل. الزبدة غير المملحة الباردة ، شرائح إلى قطع صغيرة
• 2 ملعقة كبيرة. ل. السمن البارد
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح

تعبئة

• 450 غرام هريس اليقطين
• 1 ملعقة كبيرة. حليب جوز الهند
• 3/4 الفن. سكر
• 2 بيض كبير ، للضرب قليلا
• 1 ملعقة كبيرة. ل. جوز الهند الروم (اختياري)
• 1/2 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
• 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
• 1/4 ملعقة شاي البهارات الأرض

وصفات بمكونات مماثلة: دقيق ممتاز ، قرع البطاطس المهروسة ، حليب جوز الهند ، البيض ، البهارات ، القرفة ، الروم

إعداد الوصفة:

1. قم بإعداد القاعدة: في معالج الطعام ، اخلطي الدقيق ، رقائق جوز الهند ، 2 ملعقة كبيرة. ل. (30 غرام) الزبدة والسمن و ي حر ك المزيج حتى يصبح المزيج دقيق ا طحن الخشنة. أضف 4 ملاعق كبيرة متبقية. ل. (60 غرام) دسم الزبدة والحفاظ على التحريك حتى شرائح العجين حجم البازلاء. أضف 2 ملعقة كبيرة. ل. الماء البارد ودلك حتى حتى يأتي العجين معا. ضعي العجينة على قطعة فيلم بلاستيكي استخدام الحزمة لتشكيل العجين في القرص. يلفه بإحكام ويبرد لمدة ساعة على الأقل حتى ينضج أو الليل. (يمكن تخزين المعجنات Shortcrust في الثلاجة لمدة تصل إلى 2 أشهر).
2. على سطح دقيق ، ضع العجينة في دائرة قطرها 30 سم ، ضع العجينة على شكل 23 سم ، دائري الشكل ، موسمي يتدفق العجين في قالب واضغط على الحافة بأصابعك. قاعدة باردة لا تقل عن 30 دقيقة.
3. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية غطي الكعكة بالرقاقة واملأها الحمل. أخبز حتى تصبح ذهبية على الحافة ، حوالي 20 دقيقة. قم بإزالة الرقائق وتحميلها واستمر في الخبز لمدة 5 دقائق أخرى. وضعت على شواء وتبرد تماما.
4. في هذه الأثناء ، اطبخ الحشوة: قلل درجة الحرارة أفران تصل إلى 160 درجة مئوية في وعاء كبير ، تخلط حتى تصبح ناعمة. هريس اليقطين ، حليب جوز الهند ، السكر ، البيض ، الروم ، الفانيليا ، القرفة والبهارات. صب ملء في قاعدة المعدة و وضع على ورقة الخبز. توضع في الفرن وتخبز لمدة 1 ساعة. يرش جوز الهند على طول حافة الكعكة ؛ استمر أخبز حتى يتم تعيين المركز ، ولكن لا يزال هناك ، يحرك قليلا ، حوالي 15 دقيقة. ضع الكعكة على رف الأسلاك ، لندعه يبرد تماما.