فطيرة اليقطين المجعد – وصفة مفصلة приготовления. 
Time: 2 час. 10 دقائق الصعوبة: الوجبات السريعة: 12 حاوية مستخدمة في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 1.5 ملعقة كبيرة. فتات الزنجبيل
- 1/4 الفن. الجوز المسحوق
- 1/4 الفن. سكر
- 5 ملاعق كبيرة. ل. (70 غرام) الزبدة المنصهرة
- 700 غرام جبنة خثارة ناعمة
- 1 و 3/4 الفن. سكر
- 3 ملاعق كبيرة. ل. دقيق القمح
- 6 بيضات
- 1 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
- 1.5 ملعقة صغيرة التوابل فطيرة اليقطين
- 450 غرام هريس اليقطين
وصفات مع مكونات مماثلة: ملفات تعريف الارتباط الغريبة ، والجوز ، الجبن المنزلية ، هريس اليقطين
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى أقصى درجة حرارة. كعك الزنجبيل والجوز والسكر والزبدة في وعاء متوسط الحجم. اضغط على الخليط على القاع وعلى جانبي القالب بأسفل قابل للإزالة قطرها 25 سم
- استخدام خلاط كهربائي لخلط الجبن الرائب والسكر والدقيق حتى سلس. أضف 5 بيضات ، واحدة تلو الأخرى ، ثم الفانيليا ، تخلط بسرعة منخفضة. ترتيب 2-2.5 ملعقة كبيرة. الطبقة في وعاء منفصل. ضعه جانبا.
- في الحشوة المتبقية ، يكسر 1 بيضة ، يضاف خليط التوابل فطيرة اليقطين والقرع وتخلط حتى تصبح ناعمة. صب نصف اليقطين ملء في الكعكة ، ثم نصف العجين. كرر. جعل بلا مبالاة تجعيد الشعر مع ملعقة.
- ت خبز كعكة الجبن بالقرع عند 260 درجة مئوية لمدة 10 دقائق ؛ رفض درجة الحرارة إلى 90 درجة مئوية ومواصلة خبز لمدة 30 دقيقة. يغطى بورق الألمنيوم ويستمر الخبز لمدة ساعة. أو حتى المركز جاهز عمليا. سكين في كل مكان دوائر حول فطيرة الجبن لتسهيل إزالتها.
- أطفئ الفرن وافتح الباب: يجب أن يكون تشيز كيك تدريجيا بارد لمدة 20-30 دقيقة. ترفع من الفرن وتبرد على الوقوف لمدة 15 دقيقة ، ثم تبرد على الأقل أكثر من 6 ساعات وصفة فطيرة القرع والشوكولاته محلية الصنع завитками.Совет повара:عندما ت خبز فطيرة الجبن ، ضع حاوية من الماء في الفرن. إنه كذلك تساعد في منع تشقق الكعكة.
