وصفة بسيطة كعكة الطيور حليب
عندما تريد شيئًا غير عادي ، تذكر حليب الطيور. من المستحسن معرفة وصفة لكعكة لذيذة لكل مضيفة. من باب أولى مثيرة للاهتمام للغاية وليس من الصعب التحضير. يستحق لمحاولة قطعة – هرمونات السعادة سوف تزيد ، وجميع الأحلام من المؤكد أن تتحقق!
الوصفة الكلاسيكية لكعكة “حليب الطيور”
لإعداد “حليب الطيور” لنا سوف تحتاج:
العجين:
- زبدة 150 جم
- سكر 200 غرام
- 3 قطع بيضة دجاج
- الطحين 200 جرام
- شرب الصودا 1 ملعقة صغيرة
- مسحوق الكاكاو 4 ملاعق صغيرة
للحصول على كريم:
- زبدة 300 غرام
- الحليب 0.5 لتر
- سميد 3 ملاعق كبيرة
- الليمون 1 جهاز كمبيوتر
- سكر 300 غرام
للشيكولاتة:
- مسحوق الكاكاو 3 ملاعق صغيرة
- السكر 50 غرام
- القشدة الحامضة 50 غرام
- زبدة
يمكنك جعل كعكة حليب الطيور مثل هذا:
يعجن العجين. للقيام بذلك ، وطحن جيدا ذاب الزبدة مع السكر. أثناء إضافة بيضة واحدة ، تغلب على الخليط. الزبدة والبيض حتى كتلة سميكة متجانسة. أضف الصودا المخللة الخل ، صب الدقيق تدريجيا. يجب أن يخرج العجين مرونة ، متجانسة.
قسّم العجينة إلى قسمين. أضف إلى قطعة واحدة من الكاكاو. اخبز كيكين في الفرن على 200 درجة. بارد الكعك وكل مقطعة إلى جزأين متطابقة.
لن تحترق العجينة إذا تم رشها تحت طبق الخبز القليل من الملح ، ووضع وعاء عميق مع المياه.
يمكنك تحضير كريمة لكعكة حليب الطيور مثل هذا:
اطبخي عصيدة السميد واتركيه يبرد. صر الليمون مبشرة مع قشر. إضافة إلى سميد تبريد. الهريس تليين الزبدة مع السكر ، إضافة صغيرة أجزاء في العصيدة. تُخفق الكريما مع الخلاط ثم تبرد 30-40 دقيقة.
مع الكريمة المبردة ، دهن جميع طبقات الكعكة بطبقة سميكة.
اصنع شوكولاتة للكيك:
للقيام بذلك ، الجمع بين السكر الحبيبي والكاكاو والقشدة الحامضة وجلب ليغلي على نار خفيفة. طبخ الخليط حتى سميكة. إضافة قطعة صغيرة من الزبدة ويترك على نار خفيفة مرة أخرى النار. يجب أن تكون الكتلة سميكة.
أعلى وجوانب الكعكة صب حليب الطير الدافئ مع الشوكولاته.
تزيين الكعكة ترضيك. يمكن أن يكون الورود من الكريمات والجوز أو الفواكه المسكرة فقط.
أفكار لذيذة:
يمكن إعداد الكعك والحلويات الأنيقة في المنزل. سوف الشمبانيا هلام استكمال تماما أي احتفال ويصبح مشارك غير عادي في جميع الأطراف!
