عيد الميلاد الخفقان لهب بودنغ الجدول – وهذا هو المؤامرة الرئيسية لتناول الطعام في عطلة في إنجلترا. وقع التقليد الجميل واللذيذ للبريطانيين في الحب في جميع أنحاء العالم. البريطانيون يستعدون لهب بودنغ قبل بضعة أسابيع عطلة.
لهب الحلوى وصفة
عدد من الطرق لعمل حلوى عيد الميلاد جمهور كبير. كل عائلة لها أسرار “لذيذة”. تقليديا ، في يوم الأحد ال 25 بعد الثالوث ، والبريطانيين يعجن رسميا العجين الحلوى. علاوة على ذلك ، تشارك جميع أفراد الأسرة. عجن العجين ، الجميع يجعل أمنية. نحن نحن نقدم لك وصفة لذيذة للحلوى اللهب ، والتي يمكنك طبخ عشية عطلة مشرقة ولا تنتظر ستة أسابيع.
لجعل بودنغ اللهب ، أنت سوف تحتاج:
- الخوخ (أعطى بودنغ اسم البرقوق) – 200G.
- الزبيب (أكثر جمالا – الضوء والظلام) – ما يكفي ل 1 حفنات.
- التوت البري المجفف (عادة ما تباع الحلو) – حول 50G.
- اللوز – حوالي 30 جرام.
- بيرة داكنة (اختر ذات جودة عالية) – 180 جم.
- براندي (يمكنك استبدال الكونياك) – 100G. كمية معينة مشترك. ستكون هناك حاجة حوالي 50 غرام في العجين. سوف يذهب الباقي إلى حرق رسمي من الحلوى.
- سكر (يفضل أن يكون لونه داكن) – 120 جرام.
- الطحين (اختر الطحن الخشن) – 100 جرام.
- دقيق ناعم – حوالي 3 ملاعق كبيرة
- الدهون الداخلية (شحم الخنزير) – على الأقل 2 ملعقة طعام
- البيض (الحجم المتوسط) – 2PCS.
- نكهة الليمون
- الكمثرى (بالضرورة العصير والحلو)
- التوابل: القرنفل المفروم ، مسحوق الزنجبيل – 0.4 لكل منهما ملعقة صغيرة؛ القرفة وجوزة الطيب – 0.7 ملعقة شاي.
- الصودا – حوالي 1 ملعقة شاي
- الزبدة.
يمكنك جعل بودنغ اللهب مثل هذا:
إذابة الدهون الداخلية ببطء ، قم بإذابة السكر فيها. يُضاف الخوخ والزبيب والتوت البري ، ويُسكب البيرة. انتظر الكتلة المغلية. عد 5 دقائق وأطفئ الموقد. طحن تلذذ ، تخلط مع التوابل وتجمع مع الأصل الوزن.
صب الدقيق في العجين المبرد فقط. يعجن ، يطرق البيض ، إضافة الصودا واللوز قبل المفروم. هناك أيضا إرسال الكمثرى ، مقطعة إلى مكعبات بسيطة. صب في البراندي (50G). مرة أخرى ، اخلطي الحلوى المستقبلية برفق.
تليين القالب (الزبدة فقط). لمنتجات مماثلة تباع الأشكال الخاصة التي تحتاج إلى تحول. إنه كذلك مريحة جدا وجميلة. غطي المقلاة بورق الخبز العادي نعلق الغطاء في الأعلى. تحضير البناء بحيث طبخ بودنغ اللهب في حمام مائي. يجب أن تكون النار ضعيفة
وقت الطبخ
– حوالي 5 ساعات. لا تنسى مراقبة مستوى الماء وإضافته كما تغلي.
بمجرد تبريد المنتج ، اقلبه برفق إلى جميل الطبق. قبل أن تعلن عن العرض الاحتفالي لبودنج اللهب ، صب كونياك فوق الحلوى واضبطه على النار برفق.
أفكار لذيذة
بالنسبة لطاولة عيد الميلاد ، لا يزال لدينا الكثير من الاحتفالات والساطعة وصفات. اطبخ الإوزة المخبوزة في الفرن ، أو قم بصنعها الزنجبيل منزل مع الأطفال.
