كعك براوني بالكريمة

براوني الكعك مع كريم القهوة – وصفة مفصلة приготовления. ال ремя: 1 час. 15 دقيقة الصعوبة: سهلة الكمية: 16 كعك ، الوصفات المستخدمة. حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

براون:

• 100 غرام الشوكولاته الداكنة
• 220 غرام زبدة
• 2 ملعقة كبيرة. حبيبات السكر
• 4 بيضات كبيرة
• 3 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
• 1 و 1/4 الفن. دقيق ممتاز

كريم القهوة:

• 220 غرام خففت الزبدة
• 5 ملاعق كبيرة. السكر البودرة
• 1/4 الفن. مسحوق الكاكاو
• 1/4 ملعقة شاي ملح
• 1/2 – 3/4 الفن. القهوة يخمر ، وتبريده إلى درجة حرارة الغرفة درجة الحرارة

وصفات مع مكونات مماثلة: الشوكولاته المر والبيض والدقيق قسط ، استخراج الفانيليا ، السكر الناعم ، الكاكاو ، القهوة

إعداد الوصفة:

1. سخن الفرن إلى 160 درجة مئوية. رش القالب برذاذ عصا للعجين: ضع الشوكولاتة في وعاء ل أفران الميكروويف. تذوب الشوكولاته في النهج الميكروويف 30 ثانية. ، حاول ألا تحرقه. دع الشوكولاته تبرد قليلا . Вفي وعاء متوسط الحجم ، ي خفق الزبدة وكريمة السكر. فاز البيض. عندما يكون الخلاط في سرعة منخفضة ، صب الشوكولاتة. إضافة استخراج الفانيليا و المزيج. أضف الدقيق إلى الوعاء و خلط حتى سلس ، ولكن ليس لفترة طويلة.
2. صب العجين في المقلاة المعدة. توزيع جيد. أخبز لمدة 40-45 دقيقة حتى لم يعد المركز لينة. قم بتبريد البراونيز جيد ا قبل وضع الكريم. ي مزج الزبدة والسكر المثلج مع الكاكاو والملح في وعاء كبير الفانيليا. تخلط بخفة ، ثم يضاف 0.5 ملعقة كبيرة. القهوة. فاز، حتى الكريم خفيف وجيد التهوية. إذا اتضح أيضا سميكة ، إضافة 1/4 ملعقة كبيرة أخرى. غطاء مع طبقة سميكة من القشدة الكعك المبردة. ضع في الثلاجة لتصلب الكريمة ، ثم قص الكعكة إلى مربعات صغيرة من الشيف: يمكنك ذلك يقدم أيضا على طبق أعلى مزين بآيس كريم القهوة صلصة الشوكولاته الساخنة.