شوربة العدس العربية مع اللحم

4

• وقت الطبخ

  Contents

  • • 0.0.1 3 ساعات
    • 0.0.2 طبق متوسط
    • 0.0.3 83.91kcal
    • 0.0.4 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات

  3 ساعات

• صعوبة وصفة
  

  طبق متوسط

• قيمة الطاقة
  

  83.91kcal

• تصنيف

• وصفة

حسنًا ، شخص ما والعرب يعرفون كيفية طهي حساء العدس. لا عجب هي شائع جدا في المطبخ العربي. أنها تجعل الأطباق القلبية لذيذ ، مذهلة.

لنبدأ!

المكونات

0/13 المكونات

• لحم بقري عظم لحم -600 جم.
• لحم البقر المطحون 300 غرام.
• البطاطا الصغيرة – 6 قطع.
• العدس الأحمر ، 1/2 ملعقة كبيرة.
• الفلفل البلغاري – 1 جهاز كمبيوتر.
• جزر – 2 قطعة.
• بصل – 2 قطعة.
• ملح حسب الرغبة
• فلفل أسود – حسب الرغبة
• بقدونس -1 / 2 حفنة
• 1/2 الكزبرة الخضراء
• الزيت النباتي – للقلي
• ماء 2.5-3 لتر

3 ч3 ч 83.91

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. اطبخ مرق اللحم على عظام الدماغ بجزرة واحدة و البصل. اطبخ المرق لحوالي ساعة ونصف إلى ساعتين حرارة منخفضة بحيث يتم فصل اللحم بسهولة عن العظام.
2. سلالة المرق ، وفصل اللحم عن العظام وقطع ، من للحصول على الدماغ ووضعه على اللحوم.
3. قشر وقطع البطاطس في نصف أو أرباع. توضع في المرق وتطهى لمدة 10 دقائق.
4. ضع العدس المغسول في المرق ، واطهيه لمدة 10 دقائق. مرق إلى الملح.
5. يُقطع نصف البصل ناعماً ويوضع في اللحم المفروم أضف ملعقة كبيرة من الماء والملح والفلفل المطحون.
6. الاشياء جيدا والعجن. تشكيل كرات من ذلك إلى قطرها 2-3 سم تقلى الكرات في الزيت النباتي وتوضع فيها الحساء. طبخ لمدة 10 دقائق.
7. في نفس الزيت ، تقلى النصف الثاني من البصل المفروم حلقات نصف رقيقة ، والجزر ، مقطعة على مبشرة بخير. ضعي اللحم المفروم على النار المفروم واتركيه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
8. بضع دقائق قبل أن تصبح جاهزة ، وضعت المفروم ناعما في الحساء خضرة