مانتي مع لحم الخنزير: وصفة الفيديو

2

• وقت الطبخ

  Contents

  • • 0.0.1 2 ساعة
    • 0.0.2 طبق متوسط
    • 0.0.3 207.9kcal
    • 0.0.4 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات
    • • • 2.0.0.1 كلمات البحث:

  2 ساعة

• صعوبة وصفة
  

  طبق متوسط

• قيمة الطاقة
  

  207.9kcal

• تصنيف

• وصفة

لقد طهي مانتي في المنزل لأول مرة في حياتي وفقًا لوصفة والدتي و اتضح لذيذ جدا! قررت مشاركة الوصفة. من فضلك الانتباه إلى أن 2 بيضة ، 2 ملعقة كبيرة. ل. النفط ، 200 مل من الماء و 700 غرام من الطحين حصلت على الكثير من العجين الذي أعددته منه مانتي وخانوم. إذا كنت تطبخ مانتي فقط ، فأنت بحاجة إلى أي منهما زيادة كمية اللحم والبصل ، أو تقليل الكمية مكونات لاختبار ما يصل إلى 1 بيضة ، 100 مل من الماء ، 1 ملعقة كبيرة. ل. النفط و 350 ز الطحين. الكمية تقريبية إذا تم الحصول على العجين شديد الانحدار ، ثم أضف بعض الماء ، والعكس صحيح.

لنبدأ!

المكونات

0/11 المكونات

• الدقيق – 650-700 جم
• بيض – 2 قطعة.
• الماء المغلي الدافئ – 200 مل
• الملح (للعجين) – 1 ملعقة صغيرة
• الملح (لملء) – حسب الرغبة
• الزيت النباتي – 2 ملعقة كبيرة. ل.
• لحم الخنزير – 500 غرام
• بصل – 500 جم
• توابل اللحم – حسب الرغبة
• فلفل أسود حسب الرغبة
• زيرا – حسب الرغبة

2 ч2 ч 207.9

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. أولا ، دعونا نستعد العجين.
2. كسر بيضتين في طبق عميق ، أضف الملح ، الزيت النباتي والماء المغلي الدافئ ، خفقت كل شيء حتى التوحيد.
3. صب الدقيق في وعاء عميق كبير ، وجعل الطحين أيضا.
4. صب جزء من خليط البيض ، وعجن العجين.
5. ثم اسكبي باقي الخليط واستمر في العجن العجين بيديك حتى تحصل على عجينة مرنة متجانسة.
6. لف العجين في تتشبث فيلم أو مجرد وضعه في حاوية محكمة الإغلاق وتترك وحدها لمدة نصف ساعة – ساعة. وفي هذه المرة سنتعامل مع الحشوة.
7. نحن نغسل اللحوم ، مقطعة إلى قطع صغيرة من نفس الشيء الحجم.
8. قشر البصل وتقطعه إلى نصف حلقات. يمكن أن تقطع ناعما ، ولكن أنا أحب ذلك أكثر دقة نصف خواتم.
9. يُمزج اللحم مع البصل في وعاء عميق ، ويُضاف إلى المذاق ملح ، فلفل أسود ، زيرا وتوابل للحوم. توابل اللحم الشرقية ، يمكنك شراء هذه في السوق.
10. نحن نخلط كل شيء.
11. قطع جزء من العجين وتشكيل “السجق” الصغيرة. هذا اقطع السجق إلى دوائر بعرض 1 سم.
12. لفة كل دائرة في الدقيق ولفة.
13. في كل دائرة توالت نضع ملء ونحت لنا أشعة مانتا.
14. يتم تشحم طبقات الوشاح بالزيت النباتي.
15. صب الماء في الطبقة السفلى من عباءة ، ووضع في manty الطبقات المتبقية ، أغلق الغطاء. طبخ حوالي 40 دقيقة حرارة عالية.

كلمات البحث:

• الدورة الثانية
• مانتي
• مانتي مع لحم الخنزير
• غداء
• وجبة القلبية