شوربة العدس التركية بالنعناع واللبن الهريسة

3

• وقت الطبخ

  Contents

  • • 0.0.1 1 ساعة
    • 0.0.2 طبق بسيط
    • 0.0.3 92.74kcal
    • 0.0.4 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات

  1 ساعة

• صعوبة وصفة
  

  طبق بسيط

• قيمة الطاقة
  

  92.74kcal

• تصنيف

• وصفة

التركية الوطنية طبخ في المنزل حساء لذيذ تقليديا إضافة النعناع المجفف ، مما يجعلها أكثر لذيذ.

لنبدأ!

المكونات

0/10 المكونات

• العدس – 1 ⁄ 2 ملعقة كبيرة.
• الأرز – 5 ملاعق كبيرة. ل.
• القشدة الحامضة – 6 ملاعق كبيرة. ل.
• زبادي – 1⁄2 لتر
• البيض (صفار) – 2 قطعة.
• النعناع – 1 حفنة
• مرق اللحم – 1 لتر.
• زبدة – 80 جم
• ملح حسب الرغبة
• حريصا – حسب الرغبة

1 ч1 ч 92.74

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. اقسم المرق إلى نصفين.
2. شطف العدس بالماء وسكب نصف المرق.
3. ضعي النار واطبخي حتى تنضج لمدة 20 دقيقة.
4. شطف ويغلي الأرز في الماء المملح حتى ينضج لمدة 15 دقيقة. استنزاف الأرز. الأرز إلى العدس.
5. اشحن النصف الثاني من المرق.
6. فرك الصفار جيدا مع القشدة الحامضة ، ثم يخلط مع اللبن.
7. يُسكب تيار رفيع في الحساء بمزيج من الزبادي مع صفار البيض باستمرار التحريك. يُغلى المزيج ويُطفئ النار.
8. شطف وجفف النعناع.
9. فرم بسكين حاد وسحق بيديك لتبرز المزيد من العصير.
10. يُسكب الحساء النهائي في أطباق ويُرش بالنعناع. إضافة جزء لتذوق حريصا.