التوفو المقلي متبل بالفلفل الحار و الليمون

التوفو المقلي متبل بالفلفل الحار والليمون – وصفة مفصلة приготовления. The photoالأطباق: مايو فام الوقت: 30 دقيقة. بالإضافة إلى وقت التخليل الصعوبة: الوجبات سهلة: 4 تستخدم الوصفات عبوات حجمية بحجم: 1 الزجاج (ش.) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (الفن) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 340 غرام مكعبات التوفو 2 سم (قبل استنزاف المخلل والجاف)
• 2 ينبع (حوالي 1/4 ملاعق كبيرة.) Lemongrass (إزالة الطبقة العليا ، قطع الجزء الأبيض السفلي إلى دوائر رقيقة ثم ناعما قطع)
• 1.5 ملعقة كبيرة. ل. صلصة الصويا
• 2 ملعقة صغيرة عين الطيور المفرومة الفلفل الحار التايلاندية أو الفلفل الحار الطازج الأخرى
• 1/2 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الحار المجفف
• 1 ملعقة صغيرة الكركم المطحون
• 2 ملعقة صغيرة سكر
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 4 ملاعق كبيرة. ل. الزيوت النباتية
• نصف شرائح في حلقات نصف بسماكة 0.3 سم. بصل
• 2 الكراث المفروم رقيقة
• 1 ملعقة صغيرة الثوم المفروم
• 10 أوراق فلفل تمزيقها أو 2/3 ملعقة كبيرة. ورقة الآسيوية بازيليكا (طفيفة)
• 4 ملاعق كبيرة. ل. الفول السوداني المحمص المفروم (انظر وصفة أدناه): 1 ملعقة كبيرة. قشر الخام ، وقشر الفول السوداني

وصفات مع مكونات مماثلة: التوفو ، الكراث ، الثوم ، الفلفل الفلفل الحار ، عشب الليمون ، صلصة الصويا ، رقائق الفلفل الأحمر ، الكركم ، ريحان ، الفول السوداني

إعداد الوصفة:

1. في وعاء ، اخلطي عصير الليمون وصلصة الصويا والفلفل الحار والحبوب الفلفل الحار والكركم والسكر والملح. إضافة مكعبات التوفو و تخلط بحيث تكون مغلفة بالتساوي مع الصلصة. المخلل 30 دقيقة.
2. في مقلاة ذات طلاء غير لاصق يبلغ قطرها 30 سم حرارة عالية معتدلة ، تسخين نصف الزيت. ضع البصل البصل والكراث والثوم ويقلى حتى العطرية ، تقريبا دقيقة نخفف النار ونطهو البصل حتى يصبح طريا . حوالي 3 دقائق وضعت على طبق وتدفئة. مشوي يمكن إضافة التوفو إلى خليط الملفوف.
3. امسح المقلاة وسخ ن الزيت المتبقي على وسيط النار. أضف الخليط مع التوفو وعيدان الطعام أو الملاعق الخشبية. اقلبها حتى تنضج بالتساوي ، حوالي 4-5 دقيقة. ي ضاف خليط البصل وي طهى المزيج بدون غطاء حتى الآن 2-3 دقائق أضف نصف الفول السوداني وجميع أوراق الفلفل.
4. أخرج المقلاة من الحرارة ونقل محتوياتها إلى طبق التقديم. يرش الفستق المتبقي ويقدم على الفور مع الأرز المسلوق الفول السوداني المحمص: ضعي الفول السوداني على ورقة الخبز ويخبز في الفرن مسخن إلى 160 درجة مئوية حتى لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 20 دقيقة. في منتصف الخبز هز المقلاة بلطف حتى تصبح المكسرات بنية بالتساوي. (يمكنك أيض ا قلي المكسرات في مقلاة جافة حرارة منخفضة). الخروج والسماح للوقوف. استخدام المكسرات كلها أو تقطيعها إلى قطع كبيرة في مدافع الهاون أو معالج الطعام أو بسكين.