يمكن تسمية الكوسة بالخضروات “الجيدة”. أطباق كوسة لذيذة كل من النباتيين والذين يتناولون اللحوم يحبون ذلك. لب غارقة في أي مرق أو صلصة ، يصبح دائما مختلفة ولذيذ جدا. الأصلي الكافيار الاسكواش مع المايونيز هو ضربة الطهي في الصيف. أبسط الخضار “الأصوات” في ذلك فاتح للشهية ومرضية!
الكافيار الكوسة مع المايونيز. “المذاق” – وفقط!
وهم التشبع السريع ، العديد من العناصر المفيدة ، القدرة على امتصاص السموم يجعل الكوسة دائمة مشارك في الوجبات الغذائية العلاجية. لا تخف من المايونيز. هو فقط يحسن الذوق. من الصعب أن تتحسن مع مثل هذا الطبق النباتي ، حتى لو كان أكله مع البنوك.
لجعل الكافيار الاسكواش مع المايونيز لك سوف تحتاج:
- كوسة (جميع الدرجات) بدون جلد وحفر – 3 كجم.
- الثوم – 2 رؤساء.
- مايونيز (دهون عالية) – 250 غ.
- جزر – 500 جرام.
- بصل – 500 جم.
- صلصة الطماطم – 150 جرام.
- الملح – 1 ملعقة كبيرة
- ورقة الخليج.
- سكر – 100 جرام.
- الفلفل المطحون (يفضل الأحمر أو الأسود) – 0.5 ملعقة صغيرة
- الزيوت النباتية – 100 مل.
يرتبط الكافيار بالكوسة بالمتاجر السوفيتية الوقت. يتذكر الكثير من الحنين “نفس الذوق”. التكنولوجيا في ذلك الوقت كانت محترمة وخارجها. في هذه الوصفة يتم أيضا اختيار المكونات بعناية.
يمكنك جعل الكافيار الاسكواش مع المايونيز مثل هذا:
قشر جميع الخضروات بالكافيار ولحم المفروم. ال تضاف معجون الطماطم والمايونيز والزبدة. يخنة مع التحريك حوالي ساعة على حرارة متوسطة. ضعي كل البهارات في الكتل والحساء ساعة أخرى ، فقط في حريق منخفض جدا.
بينما يستعد الكافيار ، تعقيم الجرار. وجبة جاهزة وضعت على البنوك ونشمر.
أفكار لذيذة:
هناك طريقة أخرى لذيذة لصنع الكافيار الاسكواش. يجب أن تكون الخضار مقلية أولاً مع 50 غ من معجون الطماطم ، ثم قم بالتمرير من خلال مفرمة اللحم ثم اتبع الوصفة المحددة. اليقطين الكافيار لذيذ كوجبة خفيفة مستقلة وكطبق جانبي للحوم أو أطباق السمك. جرب فطائر النار! لذيذ جدا مزيج!
