زيتون مخلل في ماء مالح

يمكن إعطاء نكهة الزيتون التقليدية في محلول ملحي عن طريق التخليل لهم في ماء مالح الحمضيات مع توابل الكاري ، الطرخون ، الأحمر الفلفل والثوم. هذا مزيج غير عادي مع لفترات طويلة سوف تقدم لك شيخوخة الزيتون نكهة خاصة ، على عكس أي شيء آخر. شطف الزيتون الأخضر وتغطس في ماء مالح لبضعة أيام. كلما كانوا يقفون أطول ، ألذ سيكونون. هذه الوجبة الخفيفة رائعة مناسب للخمور الصعب. الوقت: 15 دقيقة بالإضافة إلى وقت التخليل وصفات استخدام حاويات القياس الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 450 غرام زيتون أخضر كبير محفور
• 1 فص ثوم مفروم
• 0.5 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الخل النبيذ الاحمر
• عصير وحماس من 1 ليمون
• 0.5 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر
• 0.5 ملعقة صغيرة الطرخون المجفف
• 1/4 ملعقة شاي مسحوق الكاري

وصفات مع مكونات مماثلة: الزيتون ، الخل النبيذ والليمون عصير ، رقائق الفلفل الأحمر ، الكاري ، الطرخون

إعداد الوصفة:

1. يُسكب الزيتون في ماء بارد ويترك لينقع على الأقل لمدة 5 دقائق أو ما يصل إلى 5 ساعات.
2. في حجم 1-1.5 لتر. تخلط جميع المكونات الأخرى. يضاف الزيتون وتخلط أو تخلط لخلط كل شيء. تأكد من غمر جميع الزيتون في ماء مالح. اتركه ليوم واحد مكان بارد وجاف. ثم تبرد لمدة 1-2 أيام و خدمة.