ساجاناكي مشوية بالجبنة براندي

وصفة مفصلة للوجبات الخفيفة مع الجبن مع صورة. الوقت: – في تستخدم الوصفات عبوات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة. ل.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 8 شرائح (1 سم) جبنة Casseri (حوالي 45 جم لكل منهما)
• ملح وفلفل أسود مطحون
• 2 ملعقة كبيرة. براندي لصب شرائح الجبن
• 1 ملعقة كبيرة. دقيق القمح
• 4 ملاعق كبيرة. ل. (60 غرام) زبدة
• 3-4 ملاعق كبيرة. ل. عصير ليمون
• 4 كعك بيتا (شحوم بزيت الزيتون ، مشاوي و مقطعة إلى 4 أجزاء)
• 1 ملعقة كبيرة. الزيتون كالاماتا

وصفات مع مكونات مماثلة: الجبن وعصير الليمون والزيتون كالاماتا ، براندي ، بيتا

إعداد الوصفة:

1. الملح والفلفل والجبن على كلا الجانبين. ضعي الجبنة الطبق الضحل وسكب البراندي. مع تغطية تتشبث فيلم و يبرد لمدة ساعتين ثم يضاف الملح والفلفل إلى الدقيق. أزل الجبنة من ماء مالح ، واترك ربع ملعقة كبيرة. براندي ولفة في طحين التوابل بحيث يتم تغطية شرائح تماما فتات الخبز.
2. تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يقلى الجبن لمدة دقيقتين. على كل جانب. أضف اليسار براندي وأشعل النار برفق على الخمور ، ويهز المقلاة جيئة وذهابا عدة مرات. أضف عصير الليمون حسب الرغبة. نقل الجبن من المقالي وتقدم مع كعك بيتا والزيتون.