كوسة متبلة مشوية و كوسة

شواء كوسة لذيذة بعد ان تنقع فيها خلطات من خل النبيذ الأبيض وعصير الليمون والثوم والزعتر. استخدام نفس ماء مالح لرش كوسة النهائي و منحهم طعم أكثر حيوية. أفضل لهذه الوصفة اختيار كوسة أرق وكوسة ، والتي تحتوي على أقل البذور. ثمرة رقيقة جدا مقطوعة بزاوية كبيرة حتى لا تفعل ذلك سقط من خلال شواء وكان من السهل تسليمها. ي قد م الكوسة المقلية كوجبة خفيفة أو كطبق جانبي. اللحم المقلي القيمة الغذائية للوجبة الواحدة: (6 كلي) السعرات الحرارية 135 ، إجمالي الدهون 13 جم ، دهون مشبعة ، بروتينات 2 جم ، كربوهيدرات 6 جم ، fibre g.، الكولسترول mg.، mg mg.، سكر g. شارك مع друзьями: Time: 3 час. 23 دقيقة. الصعوبة: الأجزاء السهلة: 6 الوصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 2 ملعقة كبيرة. ل. الخل النبيذ الأبيض
• 2 ملعقة كبيرة. ل. عصير الليمون الطازج
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الثوم المفروم
• 2 ملعقة صغيرة زعتر مفروم
• 1/3 الفن. زيت الزيتون
• 0.5 كجم كوسة (حوالي 3 قطع) ، مقطعة ومفرومة بسمك 0.5 سم
• 0.5 كجم كوسة صفراء (حوالي 3 قطع) 0.5 سم شرائح بشكل غير مباشر.

وصفات مع مكونات مماثلة: الخل النبيذ وعصير الليمون ، ثوم ، زعتر ، كوسة ، كوسة صفراء

إعداد الوصفة:

1. خفقت الخل وعصير الليمون والثوم والزعتر في وعاء كبير. الملح والفلفل. تدريجيا ، الخفقان ، ضجة في الزيتون النفط. صب 3 ملاعق كبيرة. ل. ماء مالح في وعاء صغير. غطاء و ضعه جانبا. أضف الكوسة والكوسة الصفراء إلى الباقي ماء مالح في وعاء كبير وتخلط. نقل الخليط ل صينية خبز زجاجية مقاس 22×32 سم ينقع في درجة حرارة الغرفة لمدة 3 ساعات على الأقل أو يوضع في الثلاجة لمدة تصل إلى يوم واحد.
2. سخن الشواية إلى حرارة معتدلة. تقلى الخضار على استجواب ، تحول من وقت لآخر لجعلها قشرة ناعمة وذهبية قشرة ، حوالي 8 دقائق. نقل الخضروات إلى الطبق. يرش مع ماء مالح المتبقية و تقدم الكوسة ساخنة أو في درجة حرارة الغرفة.