طماطم مخلل بدون قشر
الطماطم المخللة هي واحدة من الأطعمة الخفيفة المفضلة لدي ، مناسبة لأي مقبلات. ومع ذلك ، الذين لم تواجه مشكلة قشر يصبح قاسيا وغير قابل للاستخدام تقريبا استخدام؟ بالإضافة إلى ذلك ، هناك دائما احتمال أنه عند تناول الطعام الطماطم ، قشر قد تنفجر في مكان غير متوقع واللحم بقع على الملابس ، وترك علامة قبيحة؟ هناك دائما وسيلة للخروج في هذه الحالة ، هذه هي الطماطم المخللة دون قشر.
قشر الطماطم المتبلة
الطماطم المقشرة هي دائما أكثر راحة ومتعة. أولا، هذا يلغي الحاجة إلى لوحة إضافية حيث تريد أضعاف قشر غير مناسب. ثانيا ، هذا الطماطم (البندورة) لا تفقد ممتلكاتها وشهيتها ، ولكن أكثر من ذلك بكثير آمنة أثناء الاستخدام.
الطماطم الصغيرة و مرنة جدا. سنطبخ في البنوك من 800 مل لكل منهما. وينبغي أن يكون ماء مالح النهائي لذيذ وحار ، ولكن ليس كثيرا
المكونات الرئيسية:
- طماطم – 1 كجم ؛
- الفلفل الحلو 1 جهاز كمبيوتر.
- الثوم – 2 فصوص ؛
- ماء – 1 لتر ؛
- ملح وسكر 2 ملعقة طعام؛
- ورقة الغار – 2 أوراق ؛
- البازلاء السوداء والبهارات مع 5 البازلاء.
- الخل 9 ٪ – 4 ملاعق صغيرة.
- الفلفل الحار الأحمر – جزء؛
- الفجل – يضاف هذا المكون إلى الذوق.
خيار الطبخ الرئيسي
أولا ، يتم إعداد الطماطم ، والتي يتم غسلها وقليلا شق بالعرض من أعلى. بعد ذلك يجب سكبهم الماء المغلي لمدة 2 دقيقة. راقب الوقت بعناية ، وإلا المنتج سوف يغلي فقط. تبرد تحت الماء البارد وبلطف انزع القشرة.
لتحضير ماء مالح ، تحتاج إلى 1.5 – 2 لتر المقلاة ، حيث يتم سكب لتر واحد من الماء ، يتم قياس الأكاذيب السكر ، الملح ، ورقة الغار ، البهارات والفلفل الأسود ، جذر الفجل و يتم جلب كل هذا ليغلي. الخل يجب ان تضاف الى ماء مالح بعد كيف تتم إزالة المقلاة من الحرارة. هنا لا بد من القضاء عليها ورقة الغار.
في الجزء السفلي من العلب المعدة ، يتم تقطيع الثوم وتقطيعه شرائح رقيقة ، والطماطم في الأعلى. يجب أن توضع بإحكام ، ولكن ليس رشة حتى لا تنفجر. تتداخل الطماطم بشكل قياسي فليفلة جرس مقطعة وشرائح حار مفرومة ناعماً فلفل احمر يمكن سكب العلبة بلطف مع ماء مالح حار ، بعد الذي يلوي بإحكام الأغطية.
ما هي العلب والأغطية الأفضل: إذا تم الافتراض ستستغرق اللحامات المكتملة أكثر من شهر ، ثم يمكنك استخدامها العلب العادية وآلة الاغلاق ، ولكن يمكنك الحصول على ومتجر المنتجات مع القبعات التي المسمار بإحكام على.
أفكار لذيذة
تريد مفاجأة عائلتك مع وجبة خفيفة أكثر الأصلي؟ ثم الطماطم الخضراء ستكون مثل أبدا من قبل بالمناسبة. الفراغات الأصلية لك ولأحبائك!
