هل هناك طريقة لحصاد الطماطم بسرعة وسهولة ولذيذ الأصلي؟ بالطبع! هذه هي الطماطم المخللة مع البقدونس. وصفة من فئة الابتدائية. لكن البساطة لا تعني الروتينية. رائحة الخضرة تعطي الطماطم التي نضارة الصيف ليست كذلك في عداد المفقودين لنا في فصل الشتاء.
وصفة للطماطم المخللة مع البقدونس
البقدونس في ماء مالح يشارك رائحته العطرية مع الخضار المرارة ، يجعل الطماطم أكثر فاتح للشهية. المتخصصين في الطهي الفرنسي إنهم يحبون هذه التوابل لدرجة أنهم يصنعون البقدونس طبق منفصل! حسنا ، الطماطم المخللة مع البقدونس وصفة عالمية. هذه الأشياء الجيدة ليست جيدة فقط الوجبات الخفيفة. عطور اللب يمكن أن تستخدم في الصلصات و المرق.
لطهي الطماطم المخللة مع البقدونس لك سوف تحتاج:
- الطماطم هي تقريبا نفس الحجم.
- البصل – في كل جرة عدة حلقات.
- الثوم – حوالي 1 فص لكل لتر.
- البقدونس – اعتمادا على مجموعة متنوعة (5-6 فروع لكل لتر ، ولكن يمكن أن يكون أكثر).
- بالنسبة للنقع ، تكون النسب صارمة
- ل 1 لتر من الماء سوف تحتاج 2 ملعقة كبيرة. ل. غير مكرر النفط ، 2 ملعقة كبيرة. السكر والملح.
- الخل الجدول 1 ملعقة الجدول (صب تحت الغطاء).
بما أن الطماطم يجب قطعها ، فاختر تنقيع الأصناف الصلبة مع اللب الكثيف والحد الأدنى كمية العصير. لا ينبغي أن تستخدم الخضروات المفرطة. ترك لهم ليخو أو الصلصات.
يمكنك طهي الطماطم المخللة مع البقدونس مثل هذا:
للتحضير ، تحضير العلب بسعة صغيرة (1 لتر)
في القاع ، ضع حلقات البصل وشرائح من فصوص الثوم.
قطع الطماطم بدقة إلى 4 أجزاء. طحن ليست ضرورية. وإلا الحصول على العصيدة.
نقطع البقدونس برفق ونمزج الطماطم لا تحاول أن تكون متحمسًا جدًا بحيث لا يتدفق العصير. دعه ستبقى في ماء مالح عندما توالت.
أيهما أفضل لاختيار البقدونس؟ للتخليل هو أفضل استخدام الخضر مع العطاء ، وليس قصاصات صلابة. ورقة أو مجعد – لا يهم.
وضعت في وعاء من الطماطم والبقدونس الشامل. يبدو ذكي جدا. لمزيد من التأثير ، يمكنك استخدام متعدد الألوان الطماطم (البندورة).
تجدر الإشارة إلى أن مثل هذه الخدمة اليوم تسليم البيتزا في مينسك ، الحصول على أكبر شعبية. والسبب في ذلك هو حقيقة أن البيتزا يمكن النظام في أي كمية والنطاق المطلوب ، وكذلك لها التسليم الفوري إلى موقع مناسب. بالمناسبة ، أولئك الذين تمكنوا بالفعل الاستفادة من هذه الخدمة مع الثقة في أن الأسباب حتى لا تقف بجانب الموقد ، ولكن ببساطة قم بإجراء اتصال هاتفي يستيقظ والحصول على عشاء لذيذ ، والكثير.
وضع حلقات البصل على القمة.
تغلي ماء مالح وتصب في الجرار مليئة. تعقيم من 10 إلى 15 دقيقة. لا تنس أن تصب الخل تحت غطاء كل علبة (ل 1 لتر – 1 ملعقة كبيرة. ل.). المسمار.
أفكار لذيذة
يمكن أن تكون الطماطم اللذيذة المخللة مع البقدونس بأمان نسميها سلطة. البصل المخلل لذيذ ايضا. كالثوم الرائحة الحارة تجعل المقبلات شهية للغاية. حتى ماء مالح من هذا يمكن استخدام الفراغات ، لذيذ جدا! تريد المزيد الفراغات الأصلية؟ حاول وصفة “القنفذ الطماطم مخلل “.
