سلطة “تفكيك فلافل”

يتم تحضير السلطة من الحمص المخبوزة والتوابل والطماطم الطازجة ، خيار وسلطة خضراء وسقي مع صلصة الزبادي معجون السمسم الطحينة. بفضل الحمص والتوابل ، والأذواق اتضح مدهش مثل الفلافل ، ولكن في مثل هذا “تفكيكها” شكل أكثر فائدة من الفلافل ، المقلية في المقلي. يمكن تقديم السلطة كفاتح ، كطبق جانبي أو أكلها ، وضع حفر من pitas باعتبارها الشرق الأوسط شعبية الوجبات السريعة ، القيمة الغذائية للوجبة الواحدة: (4 كلي) السعرات الحرارية 370 ، المجموع الدهون 16 غ ، الدهون المشبعة ز. ، البروتينات 16 ز. ، الكربوهيدرات 47 ز. ، fibre g.، الكولسترول mg.، mg mg.، سكر g. شارك مع друзьями: Time: 55 мин. الصعوبة: الوجبات سهلة: 4 وصفات تستخدم حاويات الحجمي من 1 الزجاج (ش.) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 1 علبة من 540 غرام. الحمص المعلب، غسلها و obsushennogo
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الزعتر المجفف
• 2 ملعقة صغيرة الزعتر المجفف
• 1 ملعقة صغيرة زيرا الأرض
• 1 ملعقة صغيرة ملح خشن
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
• 0.5 ملعقة كبيرة. أوراق البقدونس الطازجة
• 0.5 ملعقة كبيرة. زبادي طبيعي
• 2 ملعقة كبيرة. ل. عصير ليمون
• 2 ملعقة كبيرة. ل. طحينة باستا
• 2 فص صغير من الثوم المفروم (حوالي 1.5 ساعة ل.)
• 4 ملاعق كبيرة. سلطة رومانو المبشورة (رأس واحد)
• 1 طماطم كبيرة ، مكعبات
• 1 خيار متوسط ، مقشر ومكعب
• 1 ملعقة كبيرة. ل. بذور السمسم البيضاء المقلية
• الصلصة الحارة ، تقدم (اختياري)

وصفات مع مكونات مماثلة: الحمص والخس رومين وعصير الليمون ، زعتر ، زعتر ، كمون ، بذور السمسم ، طماطم ، خيار

إعداد الوصفة:

1. سخن الفرن إلى 190 درجة مئوية. تغطية ورقة الخبز الرق في وعاء كبير ، امزج الزعتر والزعتر والزيرا مع 0.5 ملعقة شاي. الملح. أضف الحمص ثم زيت الزيتون واخلطه حتى الحمص لن تكون مغلفة بالتساوي مع مزيج من التوابل. وضع الحمص على ورقة الخبز ويخبز لمدة 20 دقيقة.
2. أضف أوراق البقدونس إلى الوعاء حيث كانت الحمص. بعناية مزجها بحيث تكون مغطاة بالنفط المتبقي و التوابل.
3. بينما الحمص يخبز ، يخلط اللبن في وعاء متوسط الحجم. عصير الليمون ، الطحينة ، الثوم و 0.5 ملاعق المتبقية. الملح. بارد حتى جاهزة للخدمة.
4. أخرج المقلاة من الفرن ، ورش الحمص بأوراق البقدونس ويخبز 10 دقائق أخرى (البقدونس لا ينبغي أن تسقط على ورقة شهادة جامعية ، وإلا فإنه سوف يحترق على الأرجح).
   

   تعليق

   كن حذرا عند إزالة الحمص من الفرن ، كما قد لاطلاق النار. لمنع حدوث ذلك ، قم بتبريده قبل قليل من التحرك على ورقة الخبز.

5. ضعي طبقة من الخس المبشور فوق طبق كبير ، من الأعلى وضع الطماطم والخيار. يرش الحمص المقرمش على رأس السلطة. يرش أعلى مع صلصة الزبادي ، ويرش مع بذور السمسم و يقدم مع الصلصة الحارة (اختياري).