دجاج مقلي بصلصة الخوخ

لإعداد هذا الطبق ، يمكنك استخدام كل من الطازجة و الخوخ المجمد والتمتع به على مدار السنة. شرائح الخوخ مطهي في صلصة تارت الآسيوية على أساس صلصة الصويا ، السكر البني وعصير البرتقال والزنجبيل ، واستيعابها طعم حار والتخلي عن حلاوة الفاكهة. ثم في الصلصة يضاف الدجاج المقلي برفق ويطهى. يُقدّم الدجاج مع صلصة الخوخ ، ويُرشّ باللوز المقلي بتلات. اتضح طبق على مستوى المطعم في منزلك. قيمة حصة واحدة: (المجموع 4) السعرات الحرارية 316 ، إجمالي الدهون 9 غرام ، الدهون المشبعة ، البروتينات 33 جم ، الكربوهيدرات 26 غرام ، الألياف ، الكولسترول ملغ ، الصوديوم ملغ ، السكر ز. شارك مع الأصدقاء: الوقت: 35 دقيقة الصعوبة: الوجبات السريعة: 4 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 4 صدور دجاج بدون جلد وعظام ، حوالي 0.6 كجم.
• 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت بذور اللفت
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 ملعقة شاي فلفل أسود
• 2 ملعقة كبيرة. ل. السكر البني
• 2 ملعقة كبيرة. ل. صلصة الصويا المملحة بخفة
• 2 ملعقة كبيرة. ل. خل الأرز
• 1/4 الفن. عصير برتقال
• 1 ملعقة صغيرة الزنجبيل المبشور
• 2 فص ثوم مفروم
• 0.5 ملعقة كبيرة. الأسهم الدجاج مملحة طفيفة
• 4 كبير الخوخ الناضجة قوية ، شرائح بسمك 0.5 سم ، أو عبوتين (300 جم لكل منهما) من الخوخ المجمد (حوالي 4.5 ملاعق كبيرة)
• 2 ملعقة كبيرة. ل. بتلات اللوز

وصفات مع مكونات مماثلة: الدجاج والخل الأرز وفول الصويا صلصة ، عصير برتقال ، جذر الزنجبيل ، لوز ، خوخ

إعداد الوصفة:

1. الحرارة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. الزيوت النباتية. يرش الدجاج على الجانبين مع الملح والفلفل ، توضع في مقلاة وتقلى لمدة دقيقتين لكل منهما الجانب. في هذه الأثناء ، في وعاء صغير ، اخلطي السكر البني ، صلصة الصويا والخل وعصير البرتقال وتوضع جانبا الجانب. عندما يحمر الدجاج ، ضعه على طبق ضعه جانبا.
2. يُضاف الزنجبيل والثوم إلى المقلاة ويُقلى المزيج مع التحريك في غضون 30 ثانية. ثم نضيف مرق الدجاج ، مزيج من الصويا صلصة والخوخ. تعظيم الحرارة وطهي الطعام ، لا تفعل ذلك غطي لمدة 6 دقائق ، مع التحريك من حين لآخر حتى تصل الصلصة يثخن ، والخوخ ليست خففت. أضيفي الدجاج إلى قدر ، يخفف من الحرارة إلى درجة معتدلة ، ويغطي يُغطّى المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدّة 5 دقائق ، أو حتى يصبح الدجاج جاهزة.
3. وفي الوقت نفسه ، في مقلاة جافة على نار خفيفة نخب اللوز مع التحريك بشكل متكرر حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ظهور رائحة ، حوالي 2 دقيقة.
4. يُقدّم الدجاج عن طريق سكب الصلصة ويرش بالوز المحمص خس ايس برغ